ここ最近の私の作ったヴィーガンご飯。

 

イベントに参加された方、レンタルスペースをご利用の方に提供させていただきました。

 

記録として載せておきます。

 

 

かぼちゃ煮 大豆ミート 昆布と椎茸の佃煮 ご飯 味噌汁

 

おかわかめと納豆のネバネバ丼 (大豆ミートとコロッケ入り)

 

 

重ね煮の揚げ春巻き 

 

米粉と栗のヴィーガンケーキに乗せたクリームが好評だったのでレシピアップ

 

 

たけさんの足もみスクールの生徒さんにご提供

 

 

眠くならないようにあっさり目

 

 

打ち合わせにきた税理士さんにご提供

 

米粉かぼちゃマフィン

 

豆乳とココナツミルクのティラミス(もちろん乳製品は不使用)

 

 

まだまだヴィーガン・マクロビ料理はレパートリー増やして学び中。

 

でも続けていけば必ず結果は出るのはわかっている。

 

情報発信も20年間、ロハスなまちづくりは10年、お話会(講座系)は8年、続けてきたから、去年から結果が出始めた。

 

時間はかかるけど、必ず到達できると知っている。

 

ただ続けるのみ!!

 

関係ないけど、

 

久しぶりに会ったふくしまロハスプロジェクトリーダーひろちゃんこと矢萩ひろみさんともYouTubeで雑談

 

 

 

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