【開催報告】9/13 重ね煮復習会　アレンジいろいろ♪簡単！重ね煮を美味しくいただきました！

9/13は、ハナリン食チームのゆきえさんと企画した、

 

「重ね煮復習会」

 

 

なんと16名のみなさんがご参加になり（遠くは長野、新潟、東京からも）無事開催しました。

 

材料費として参加費は1000円。

 

たまにはみんなでワイワイ作って、お昼を食べて、情報交換するのもいいですね！

 

また開催したいと思います。

 

スタッフのよころんの投稿から

 

 

 

2022/9/13

ハナリンオフィスで重ね煮練習会でした

遠くは東京から

15人の方にお越しいただき

重ね煮のコツを教えていただきました

野菜は基本

皮を剥いたりしないで丸ごと使います

切る時の立ち方

包丁を握る手は小指に力を入れて

玉ねぎは少しずつ回しながら切る

人参のへたは黒い窪みのとこをえぐる

何より大切なのは

「感謝のこころ」

お鍋の蓋をする前に野菜に声をかける♪

決まった言葉がありました

お鍋から

甘い香りがしてきたら出来上がりのサイン

こうして出来た料理はエネルギー絶大

重ね煮を食べる前と

口に含んだ状態（噛んでない）で

キネシオロジーで身体の力の違いを

みんなで実験しました

全然違う

力がビシッと入る

是非　作ってみます

ご馳走さまでした

 

 

重ね煮カレー

重ね煮スープ

重ね煮の春巻き

りんごの重ね煮を使ったおからのケーキ

 

他、

 

ナスの揚げ浸し

マロングラッセ

ナスとピーマンの味噌炒め

ブルーベリーゼリー

ヴィーガンチーズケーキ（お土産）

 

 

次回の料理イベントは、10月5日の室井先生のマクロビ料理教室。

 

重ね煮のベースはマクロビです。

 

マクロビを知っておくと、なんでも応用、おいしく健康になる食事ができます。

 

ぜひご参加ください。