【ふくしまこどもの学校給食を考える会】オーガニック給食への第一歩！本田恵久さんお話会開催

昨日は森の扉の野原さんのお声がけで、

 

 

 

オーガニック給食の普及活動されている本田恵久さん（郡山出身）

 

農福連携ー丸山武彦さん

 

のお話会（交流会）をハナリンオフィスで開催しました！

 

 

（ハナリンもゲストのみなさんにヴィーガンランチやスイーツをご提供）

 

あけみん先生の作った生米パン

 

武さんは私が白河に戻って来た10年前から知り合いで、当時は酵素玄米のカフェを西郷村の古民家で展開、月イチペースで食べに行くのが楽しみでした。

 

今では郡山に移り、障害者の就労支援施設「しんせい」で働いていらっしゃいます。

 

今回はそこでの取り組みをお話してくれました。

↓

https://movie-a.nhk.or.jp/sns/qGg/se3a78qe.html

 

本田さんからは、NPO法人「こどもと農がつながる給食だんだん」と、フランスでのオーガニック給食の取り組みをご紹介していただきました。

 

 

NPOについては

https://organickyushoku.com/

 

なんと、フランスでは、自国生産の農に力を入れているため、

 

「オーガニックな食材を必ず使いなさい」

 

という法律があるんです！

 

というわけで、給食はほぼオーガニック！

 

なんとも羨ましい‥‥

 

日本では給食に関して、厚労省から変な指導があって、生野菜を出す時には、3回水洗いをしたり、ハイターみたいな殺菌剤につけないといけないって、知っていました？

 

これでは酵素も身体にいい菌も死滅しますよね‥‥

 

フランスではどんどん食が良くなり子どもたちも健康になっていくのに、

 

日本はどんどん食が酷く、不健康になっているんです‥‥

 

そんな現状を知るのも第一歩。

 

さて、

 

参加されたみなさんは、栃木県北と福島南部を中心に農や食に意識が高い方々ばかり！

 

お土産に持ってきて下さった野菜（無農薬）のこれまた美味しいこと！

 

（森の扉で仕入れている、自然栽培のスイカだそうです！）

 

 

贅沢な時間でした。

 

ゲストと主催のみなさんと

 

食が変われば、身体が変わる

身体が変われば、思考も変わる

思考が変われば、世界が変わる

 

地域の農産物を守り、ロハスなコミュニティを作っていきましょう。

 

まずは気づいた人たちから変えていくしかありません。

 

私たちが取り組んでいる、「ふくしまこどもの学校給食を考える会」への参加はこちら↓

 

子供たちのために、食の現状を知って、情報共有し、一緒に考えていきましょう。

 

https://www.facebook.com/groups/140188006710916

 

 

代表のあけみん先生のブログ

 

フランスでオーガニック給食を進めている本田恵久さんのお話会に参加してきました。