先日、茂木で自然栽培の野菜をあつかっている「ナチュラルフード森の扉」オーナーであり、栃木でのオーガニックマーケットの仕掛け人、野原典彦さんが白河にいらっしゃるということで、あいさつ回りをご一緒させていただきました。
●ナチュラルフード森の扉
https://naturalfood-morinotobira.com
●野原 典彦さん
たまたま前日、コンサルを受けてくれた「ふくしまこどもの学校給食を考える会」代表のあけみん先生こと、亀田明美さんも誘ったら空いているということで、
３人で、白河周辺で無添加・伝統・本物食材を加工している、大島屋蒟蒻店と西郷ゆば工房をまわりました。
あけみん先生は、西郷村の学校給食の栄養教諭をしていた時に、大島屋蒟蒻屋さんと取引があったそうで、懐かしい再会になったようですよ！（代表の8代目の若婿さんは不在で、7代目のお義父さんが対応してくれました）
・大島屋蒟蒻店・
https://ooshimaya.com/
・西郷ゆば工房・
https://www.facebook.com/yubakoubou/
お二人がfacebookに投稿してくれましたので、ぜひご覧ください。
それで、野原さんの目的の一つに、8月25日に開催される、「ミニファーマーズマーケットとちぎの台所vol.4（三枡屋）」の出店依頼がありました。
三枡屋さんは、地元の無農薬野菜もたっぷり置いてあって、私も月一のペースで、自然食品を買いにいくスーパーマーケットなのです。
イベントのお弁当などでお世話になっている郡山出身で、自然栽培の農園（小鮒農園）・薬膳料理研究家の小鮒千文さんも料理教室をされるそうなので、そこにも参加できればと思います。
皆さんもぜひご一緒に♪
＊ミニファーマーズマーケットとちぎの台所vol.4＊
三桝屋大田原店にて8月25日（土）10：00～16：00開催です。
日常的に有機野菜が買える場所の創設を目標として、トライアルに取り組んできたミニオーガニックファーマーズマーケット！いよいよ最後の開催となります。
ファーマーズマーケット終了後16:00〜19:00は、みんなで友ごはん＆三桝屋ビアガーデンを開催します！
生産者、飲食店、消費者が有機的に繋がれる場所！
有機農家さんの野菜をふんだんに使った料理や三桝屋さんのこだわりバーベキューを、みんなで楽しく頂きましょう♪
当日の出展者は下記の通りです。(順不同)
◎ファーマーズマーケット◎
☆古谷農産/大田原市<米・加工品>
☆水口農場/大田原市<野菜・加工品>
☆ちっちやなおやまの農場/那須塩原市<野菜・手作り大豆加工品>
☆いのちと食のいえ/那須塩原市<野菜>
☆小鮒農園/那珂川町<野菜>
☆吉原ファーム/日光市(野菜)
☆綿no丘/大田原市(藍染め作品)
☆自然和食はな笑み/宇都宮市<飲食>
☆自然派菓子工房ハルディン/南会津町<焼き菓子>
☆Megumi Drip/益子町<珈琲>＊19:00まで
☆月noco cafe(つきのこかふぇ)/茂木町
<お花と夏野菜のかき氷作りWS>
☆三桝屋/大田原市<バーベキュー・> ＊19:00まで
☆とちぎ環境未来基地/益子町
<竹の割りばし、木工クラフトWS>
◎みんなで友ごはん＆三桝屋ビアガーデン◎
☆小鮒千文(小鮒農園) /那珂川町
『野菜de薬膳WS＆みんなで友ごはん』
出店農家さんの旬野菜や在来野菜で薬膳デリ（おかず）を作るワークショップ。
16:00〜17:00 野菜de薬膳WS 17:00〜19:00 みんなで友ごはん
参加費1,500円（小学生以下）1,000円 ＊要予約 080-3277-3600（小鮒）
☆三桝屋大田原店
バーベキュー＆ビアガーデン(オーガニックドリンク各種)
こうのす農園(さくら市)によるバンドの生演奏もあります。
2018年8月25日(土) 10:00～16:00
場所:三桝屋大田原店
大田原市本町1－2703－52
ミニファーマーズマーケットとちぎの台所vol.4 いよいよ今週末25日（土）開催です。 https://www.facebook.com/tochiginodaidokoro/ 先日の日曜と月曜を利用して、1000枚のチラシを配りに県北へ...
野原 典彦さんの投稿 2018年8月22日水曜日
本日は、栃木県茂木町で自然栽培・有機栽培の野菜や果物と自然食品のマルシェ等を展開している「ナチュラルフード森の扉」代表の野原典彦さん、ハナリンさんと一緒に、白河周辺で良質な食材を扱うお店（大島蒟蒻屋さんと西郷湯葉工房さん）を見学してまいりま...
亀田明美さんの投稿 2018年8月19日日曜日