ごぼうを柔らかく煮る方法 | 横浜市戸塚の料理教室(オンライン料理教室も有)婚活するなら、まず自分磨き。初心者向けに和食、薬膳料理の基本から教えます

横浜市戸塚の料理教室(オンライン料理教室も有)婚活するなら、まず自分磨き。初心者向けに和食、薬膳料理の基本から教えます

横浜市戸塚にある初心者向けの料理教室「なおさんのオハコ」です。料理ができると、自分に自信がつきます。健康的な笑顔は、魅力的ですよね。自分を磨き、人間力をつけて最高のパートナーと出会いましょう。(現在は不定期開催)無添加おかず便(準備中)

 

家庭料理と薬膳料理の教室  「なおさんのオハコ」 
※2022年11月より
料理教室は、不定期開催と致しております。

 

 

みなさん、こんにちは

ベルまずは告知からベル

 

好評につき、

手作り味噌レッスンの

今年最後の追加開催します


 

 3月29日(日)

 

↓お申込みは下記より承ります↓

今年の手作り味噌レッスン日程

※3月29日をクリックし、お申込み下さい

※残1名さま

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けんちん汁や

鍋に入れると

風味が増す

 

ごぼう

ごぼうのデトックス効果と調理法

 

 

歯応えもよいのですが

ご高齢の方には、

少し硬いかな

 

ご高齢者に限らず、

肉巻きにする場合などは

食感を肉の柔らかさに

合わせると、

美味しさに繋がります

 

 

お米のとぎ汁で煮ると

やわらかーくなりますよ

 

とぎ汁なければ、

ぱらりと少量のお米(洗わない)

と一緒に入れてコトコト煮ます。

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お肉で巻いて焼くと絶品です。

生肉をフライパンに並べた画像

 

 

過去に教室でも行った

八幡巻き

 

生徒さんのお料理レポ。

Eちゃん、今も作ってるかな~

ごぼうの肉巻きとブロッコリー、ミニトマト

タレも絡んで美味しそう♡

 

 

ちなみに、

ごぼうが食べたいと感じる時は

体がデトックスしたがっています

 

春はデトックスの季節

 

冬に溜めこんだ、

あんなもの

こんなもの

 

ドバっとだしましょう

 

とはいえ・・・

 

 

 食べすぎも注意

 

 

ごぼうは、

食べ過ぎると体を冷やしますので

1度に沢山食べるのではなく、

美味しいと感じる量を2~3日、

続けて食べるなどして下さいウインク

 

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笑えるエピソード、

ホロっとさせるストーリー、

勇気をくれる物語、

全て実話。

 

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