今日は今年初のあやパンダでした。
ご来店ありがとうございました^ ^
明日もやってます!
あやパンダは市場の野菜を見て気になったものでデリ、サラダを作っております。
何が出るかはその時のお楽しみ!
私も毎回ドキドキワクワクです^ ^
なぜなら直前まで何作るか決まってないから(笑)
その時に目が合った野菜との出会いを大切に(笑)
今日は黒キャベツとケールを掛け合わせたという横文字の名前(名前は忘れました)の野菜と目が合い連れて帰ってきました。
そして下仁田ネギ!!!
ネギをちょいとソテーして焼き目つけてから黒キャベツケールと共にクリーミーなグラタンチックなものに仕上げました。
そしてそして、菜の花!!
呼ばれた。
菜の花に呼ばれた。
菜の花をペペロンチーノ風にして、
プチトマトをローストしたものと一緒に合わせました。
あとは、レンコン、エリンギ、赤玉、水菜にて温サラダを。
スープは人参がたっぷりな優しい重ね煮スープでしたっ!
だが、今日はなんも写真なしじゃ!!
代わりに、今日のブスな写真を一枚(笑)
では、明日もご来店お待ちしておりまーす!
