愛着の農園で夕暮れ時の人参掘り

野菜が足りない時は農園へ調達に行きます。

 

 

正食千葉教室おちこちの 向後 安希子です。

自宅でマクロビオティックの料理教室をしています。

自然に添う暮らしをつなぎながら、日々の小さな気づきを綴っています。

 

 

夕暮れまぢかな時間でしたが、孫たちを誘って人参掘り。

人参掘りというよりは人参抜きですね。

 

 

柔らかな土なのでスポッと抜けます。

人参には土もついていません。

６歳の孫は余裕です。

 

 

３才の孫も力をこめると抜けました。

 

 

孫二人でスポスポと抜き取った人参たち。

 

 

夕焼けの中をもって帰ろう。

 

 

無農薬無肥料の畑で栽培する本当においしい人参です。

生で食べてもおいしいですし蒸すだけで甘さが際立ちます。

 

農園ではごぼうもカブ大根も青菜も元気に育っています。

 

３０年来手入れをしてきたこの農園がいよいよ使えなくなりそうです。

地主さんが９６歳。

何年か前にもそういうお話があったのですが、

それで地域の子どもたちとの体験教室を終わりにしたのですが、

地主さんはその時は気持ちを変えてくれたようでした。

でも今度はいよいよかな。

 

土作りに専念してきた畑なので本当に残念ですが、

今まで思う存分使わせていただいたことに感謝して

その時が来たらお別れです。

 

２６日には里芋を収穫して芋煮会をする予定です。

ずっと続けてきた秋の収穫祭、

晩秋の一日を楽しみましょう。

 

 

 

今日もお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

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