脇 雅世さんのレシピを試して以来、
我が家のホットケーキはずっとこれです。
(画像をお借りしました)
材料は、ごくごくシンプル。
生地にはバターを使わず、サラダ油。
(私は米油で代用しています。)
表面がサクッ、中はフワッ。
シンプルだけど飽きのこない美味しさです。
きび砂糖で作るシロップも、自然な甘みがあって美味しいです![]()
レシピはこちら↓
脇 雅世さんのレシピを試して以来、
我が家のホットケーキはずっとこれです。
(画像をお借りしました)
材料は、ごくごくシンプル。
生地にはバターを使わず、サラダ油。
(私は米油で代用しています。)
表面がサクッ、中はフワッ。
シンプルだけど飽きのこない美味しさです。
きび砂糖で作るシロップも、自然な甘みがあって美味しいです![]()
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