みなさまこんばんは
えりんすです♩
今日は私が大好きで通っているパン屋さんのご紹介しちゃいますよ
場所は、東急大井町線の尾山台駅からすぐ！
急行が止まらない駅なので、各駅に乗ってくださいね
駅からは、もう目の前！
ここはパリですか？な青い建物が目印です
雰囲気ありますよね〜
ヴァン ドゥ リュド
そもそも知ったのは、どこかの催事で買ってきたのがきっかけで。
あまりの美味しさに家族全員がハマってそれ以来通っています♩
どうしても紹介したいのが2つあります。
お店の代名詞、りんごのそば粉パン
こにらのお店は、パンには珍しい蕎麦粉を使ったパンがたくさんあります。
その中でも一押しなのが、りんごのそば粉パン！
行くと3つは買ってきます、、笑
パンはしっとりもっちりの生地。そば粉だから？食べた感じも軽め
言われなければそば粉、とはわからないかもー。
そこに、シナモン風味のリンゴが練り込んであるんです
りんごのアクセントが絶妙で本当に美味しくて。
りんごは甘いですが、控えめな甘さでくどくなく。
手が止まらなくなるパン。
実はこのパンの1番のファンは、こりんすこと、息子なんです
すごくシンプルながら、この味わい、美味しさわかるだなんて、やるな
でも！
好き嫌い大王で私を悩ませてばかりのこりんす。
もっとなんでも食べておくれよ
頼むわ
イートインでしか食べられないスープ
こちらは、えりんすが好きで好きでたまらないスープです。
イートインでしか食べられないのよね♩
しかも、メニューにもドンと出てるわけでもないので、知る人ぞ知る、かもしれませんー
鳥の薬膳スープ(パン、コーヒーセット)
✔︎スープ
✔︎日替わりパン4種
✔︎バター
✔︎コーヒー
1,300円くらいだった気がします(うる覚えでごめんです
)
パンは全部違うのが4種類もついてるの
何度か食べてますが、日によって違います。
この日は
✔︎シナモンロール
✔︎イチジクのハードパン
✔︎食パン
✔︎バケット
どれも美味しいのです
セルフで温められるトースターも置いてあります。
ちなみにパンは、お代わりできるんですよ
オバタビメンバーに、
「何回おかわりしたか教えなさいね
」って言われて。
見栄張ったんです。
「おかわりは、いたしません
スープでお腹いっぱい」って。
(年末年始前に、なるべく増量したくない乙女心
)
でも白状するね。
足りなかったの
変な見栄張らないで、おかわり頼めばよかったわ
さて、話を戻しますよ！
コーヒーも、たーっぷり
こういうのは何気に嬉しい！
イートインのカフェコーナーは広くはないのですが、パリの街の一角のようで素敵な空間。
いつも、ご近所のマダムかなという方がちらほらいらっしゃいます。
はい、そして薬膳スープ
薬膳スープとパンの組み合わせなんて、普通なら想像つきませんよね！！
でも不思議と、ものすごく合うんですよ
味は確かに薬膳なのに。
そこまで薬膳が強くないので、食べやすいと思います。
大きなお肉がごろっと２つ。食べ応えも十分。
ジューシーで柔らかいです
鶏肉の他に、
松の実
ドライトマト
芽キャベツ
オリーブ
銀杏
きのこ
など、具沢山
熱々で、生姜も効いていて、寒い時期でもじわっと体が温まります
しかもね、これ見て
バターが2種ついてくるんですけど、
緑の方。
春菊バター、なんです
このバターを、、
スープに溶かし入れるのですー
バターのコクと春菊の風味がプラスされて、より深くまろやかで、バターだからパンにも合いやすい味になる気がします
このスープを考えたシェフ、本当に天才だと思います、、
私はこのスープがとにかく大好きで、わざわざ電車に乗って食べに何度も通ってます
店内もとっても可愛くて美味しパンがたくさん。
お近くに行かれたら、ぜひよってみてくださいね
(店内のお写真も快くOKしてくださいました)
年末に動くために今準備中
ではまたね
