がんばって掘った筍は、時間が大丈夫なら農園で茹でてくれるとのこと。もちろんお願いしましたよ！
ネットに入れて大鍋へ。茹で時間は2時間ほど。
筍は茹で上がりに取りに行くことにして、ひとまずそのまま次の目的イチゴ狩りをしました。
真っ赤に熟した苺達。大粒狙いで食べていましたが、小粒も酸味があって美味しかったかも。
そのまま食べたり、練乳をつけたり、変化を楽しみつつ(笑) いただきました♪
そして、苺に満足したら筍も。
ゆで始める前にお願いして、掘りたてじゃないと食べられないと言うお刺身にしていただきました!
やはり筍らしいえぐみを感じましたが、ここでだけだと思うとやっぱり嬉しい。
さっと茹でたもの用意してくださり、食べ比べもできました。
手強い筍に、また行くかどうかは怪しいところですが(果敢に掘っていた旦那さんは相当大変だったらしい^^;) とっても楽しい体験となりました。
