ポーセラーツサロン ブルーバード主宰のYukiさんに教えていただいて、JA東京むさしので行われたポーセラーツと手作りパスタのイベントレッスンに参加してきました(*^^*)

まずは手作りパスタから。

講師は国立市でフレンチとイタリアンの料理教室「モン・プレジール」をされているおばま由紀先生。

ずいぶん前になりますが、一度国立のお教室でお料理をいただいたことがあり、その時のお料理の味は忘れられないほどの美味しさでした(≧∇≦)

今回は夏休みのイベントレッスンということで、時間も限られていましたし、子供の参加もOKだったので、いつもとは違うのかなと思ったら…

そこはやっぱりおばま先生!とっても美味しくて、家庭でもできるアイデアをたくさん教えてくださいました!



親子2組が一緒に作業。ペアになった男の子が混ぜるのを押さえる娘。すっかりなついてました^^;



ちまちまと作ったのは2種類のショートパスタ。ちまちま作業が好きな私としてはたまらなく楽しい(笑)



腸詰めならぬ、ラップ詰めサルシッチャはひき肉から手作り。スパイスとハーブが効いていて美味しかった〜♪



このひょろっとしたパスタも、子供達とひたすら作ったのです\(//∇//)\

おばま先生の特製デザートもいただいて心もお腹も大満足♪

ほくほく嬉しい気持ちのまま、午後のポーセラーツへと続きました^ ^