相葉マナブ #597 地引き網

地引き網。沿岸漁業 の漁法のひとつ。 またそれに用いる 漁網。 陸岸を拠点にして 海 の沖合に網を張り廻し、網の両端につけた引き綱を引き 浜辺 に引き揚げて漁獲するもので、魚群を 船 に引き寄せて捕獲する船引網とともに、引網類を代表する漁法です。



今回は神奈川県藤沢市 湘南で地引き網漁を体験しどんな魚が獲れるのか調査。レシピも作ります。