バイキング（別名　食べ放題、ビュッフェ）でこんなこと経験したことありませんか？

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実はコレには科学的な理由があります！

名前が付いていて
「感覚特異性飽和」といいます。


こちらの学術書
そのヒトクチがブタのもと
（タイトルはコミカルですが食欲に関する大真面目な学術書）
に載っていますよ





種類の多さが食欲にどう関係しているかについて解説した項目がありまして


種類が限られていれば


食欲が落ち必然的に食べる量が減る

３種類のヨーグルトを出した場合と、１種類のヨーグルトしか出さなかった場合とで食べる量を比較すると前者は平均２３％多く食べるという実験結果があります。

同じ刺激ばかり受けると感覚が麻痺して飽きるためです。

単品ダイエットがなぜ効果が出るか、
これでなんとなくわかりません？

飽きて嫌になってくるので
自然と食べる量が減るからですよ。


バイキングだと種類がたくさんあるため刺激がどんどん代わり、

ついつい必要以上にたべてしまうというわけ。

ちなみに感覚特異性飽和には奇妙な特性がありまして、

味が同じだったとしても

見た目が変っただけで影響をうけます。

いろんな色でコーティングされたM&Mチョコレートってありますよね？

実は色が違うだけでどれも同じ味なのですが、

色の数を増やすと飽きが緩和されて食べる量が増えるんですよ。


なお、色を変えずとも器の数を増やしただけでも

食欲はアップするそう。

バイキングには食べ過ぎになる要素がいっぱいです。

くれぐれもご注意ください！




リバウンドしない正しいダイエットは
栄養バランスを意識しながら適度に食べ、
適度に運動して
摂取カロリーと消費カロリーのバランスを取ることです！
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