パッケージのカロリー表示はどこまで信用できるのか？

最近の食品は何を買ってもほとんどカロリー表記があるので

カロリー計算をするのも楽ですよね。

でも、その表記どこまでただしいの？と疑問に思ったことはありませんか？

それに答えてくれるニュースを見つけました！

なんでもアメリカの外食チェーンにて実際に注文して出てきたもののカロリーをきちんと調べたところ、

メニューに記載されているカロリーよりも平均で１８％も高いことが判明したのだそうです。

私も健康博覧会で知ったんですけど、

カロリーの計算方法っていろいろあるので必ず誤差が出ます。

そのため、プラスマイナス２０％以内であれば誤差が認められているんです。
（関連記事　カロリーってどうやって計算されているの？）

なのでメニューに書いてある数値より１８％高いというのは一応許容範囲内ということになります。

だけどよく考えてみてください。

ほとんどのものが１８％多くなるということは

メニューには意図的に少ないカロリーを表記していると考えられませんか？

もしかしたら・・・って思ったことはありましたよ。

２０％まで誤差が認められるならぎりぎり２０％に収まる範囲内で一番低い数値をのせておいた方が売れる率が高くなりますもんね。（高カロリーなものほど売れないから）

今回の調査で疑念が確信にかわりました。

ちなみにですけど、

今回１８％というのは平均しての数値です。

実際にはもっとすごい誤差があるものがあったそうです。

”例えばあるファミリーレストランでは、トーストのカロリーは97と表示されていたが、実際には283カロリーで192％もの誤差があった。”

とのこと。

ありえなくないですか？

１９２％って誤差というより詐欺ですよね。

今回はアメリカでのことですけど、

日本でも抜き打ちで調査したら同じようなことが判明する可能性があります。

カロリー計算をするときはパッケージに書いてある数値より多めにして考えた方が良さそうですね。

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