遠くてもパンケーキを食べるためだけに行きたいカフェがある！
その一つが群馬県太田市の「BLACKSMITH COFFEE」さんで、
かつて自主制作のパンケーキカフェ取材本にも
掲載させていただいたのですが…
残念ながら、2025年12月30日をもって
閉店されることになってしまいました…
BLACKSMITH COFFEEさんの美味しくてセンスあふれるパンケーキも
落ち着く空間も素敵だったので、なくしてほしくない…！！
と思うのですが、色々ご事情あってのご決断に違いない…
出会えたことの感謝を噛み締めながら、閉店前に伺ってきました（ ; ; ）
車だと便利ですが、電車＋バスでもアクセス可能で、
東武伊勢崎線の太田駅から「太田記念病院」行きのバスに乗り、
「太田六丁目」で下車、歩いて10分ほどで行けます！
ちなみに太田駅からお店まで歩いて30分ほどなので、
帰りはちょうど良い時間のバスがないこともあり歩いて戻りました！
決して近くはないのだけど…
それでも行きたい魅力があります！
この日は12月25日☆
私のクリスマスパンケーキは、BLACKSMITH COFFEEさんで決まりです！
朝イチで病院に寄ってから来たので、お店に着いたのは13時頃。
店内は満席で、3番目の待ちでした。
店内で待つこと15分ちょっとで席が空いたので、
思っていたより早かったかも！
先にレジで注文＆お会計を済ませます◎
窓際のカウンター席へ着席♪
パンケーキの注文が重なっているので時間がかかるとのことだったけど、
ゆったり落ち着いて待てるので、時間なんて気にならず( ´ ▽ ` )
まずはドリンクが運ばれてきました♪
￥550
ホットかアイスか悩んだけど、店内が温かかったのでアイスでも気持ち良いかなと◎
しゅわっと爽快な炭酸に、レモンの味わいが美味しい♪
注文から30分ほどで、パンケーキも到着しました！
￥1790 ※12月の限定
メリークリスマ〜〜ス♪
嬉しくなっちゃうボリュームの、ふわっふわのパンケーキに
たっぷりのピスタチオクリーム！
お皿にもピスタチオと木苺のソースでクリスマスカラー☆
クリスマスっぽいことを何もしていなかったけど、
最大限のクリスマスが今ここにあります…！
カットすると、中から閉じ込められていた湯気が！
（写っていないけど）
生地はふわっふわで、やさしさとほのかな香ばしさがあって美味しい〜〜癒される〜〜( ´ ▽ ` )
クリームは、まろやかな中にピスタチオの味わいを感じます♪
お皿に敷いてあるピスタチオのソースは濃厚で、
ピスタチオをよりしっかりと感じる！
木苺のソースは甘酸っぱくもフルーティーで、
ピスタチオに満たされた口の中をキュッと締めてくれます♪
美味しかったぁ〜！
閉店前に食べに来ることができて良かった｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
BLACKSMITH COFFEEさんは残念ながら閉店されてしまうけど、
コーヒーやソフトクリームを楽しめる姉妹店
「FUIGO」さんは引き続き営業されるので、
また群馬へ行った際に立ち寄りたいです！
美味しいパンケーキと素敵な時間をありがとうございました！
11:00～18:00
群馬県太田市西本町67-7
東武伊勢崎線・桐生線・小泉線 太田駅から徒歩28分
太田駅からバス 大泉・千代田線 太田六丁目から徒歩10分
