浜松旅2日目。
この日もパンケーキからスタートです！
▼1日目の記事はこちら
お目当てのお店は、私が最後に浜松に行った
2014年2月のすぐ後にオープンされて、
その頃から行きたいリストに入っていたにも関わらず
浜松へ行く機会がなくなってしまい伺えず仕舞いだったところ。
ようやく行くことができて嬉しい！！
しかし朝から暑い…
もう9月半ばだというのに、最高気温35度超え。
近くのパーキングに車を停めて、
お店まで歩くだけでも強い日差しにやられそう。
あぁ！あった！あれだ！！
パンケーキカフェというオアシス！(*☻-☻*)
良かった！空いてた！
涼しい店内で無事座れたことに安堵( ´ ▽ ` )
おしゃれな雰囲気の店内、
そしてパンケーキに対するこだわり高さ♪
ワクワクが止まりません！！
パンケーキのラインナップもとっても豊富で！
定番メニューとして7種類のパンケーキがあり、
一部では生地を3種類から選べるとのこと！
リコッタチーズを使用したリコッタ生地
全粒粉を使用したブラウン生地
グルテンフリーの米粉生地があります◎
他にも、ガレット、エッグベネディクト、オムレツなど
お食事も揃っているので、ランチとしても良さそう♪
注文を終えると、まずドリンクがやってきました♪
￥600
￥1550 ※期間限定
ふわふわに焼きあがったパンケーキに、
キレイにかかるマロンクリームと
栗、いちじく、ブドウが載って秋の味覚満載！
全粒粉でほんのり褐色がかった生地も秋らしさを演出します♪
メープルシロップをかけて
倒れそうなくらいふわっふわな生地を、なんとか半分こ！
いただきます！
ふわっとした口当たりからの、とろける口溶け♪
それでいて全粒粉の素朴で豊かな風味をしっかり感じます！
メープルシロップの甘みがじゅわっと染み込み美味しい♪
栗の味わい濃厚なマロンクリームに、
フレッシュなイチジクと甘くてジューシーなブドウで爽やかに！
さらに紅葉型のアイシングクッキーが散らしてあって、
味も食感も豊かで楽しい！
続いて旦那が選んだのはコチラ
￥1650
真夏並みの猛暑にもピッタリな、爽やかレモン！
こちらはそば粉を使用したグルテンフリーの生地とのこと◎
そば粉のパンケーキを食べるのは初めてでは！？
どんなお味がするんだろう？
いただきます！
ふんわりしっとりした口当たりで、蕎麦の香ばしさを感じる！
生地に甘みはないので、トッピングの味も引き立ちます◎
パンケーキにかけるのはオリーブオイル！
パンケーキに載っているマスカルポーネと
オリーブオイルの香り高さが相まって
イタリアンのような感覚になる！
さらに爽やかな甘みと酸味のあるレモンの砂糖漬けや
まわりのサクサクしたのがアクセントになり美味しい♪
お皿に敷いたメープルシロップをたっぷり絡めて
甘みを加えると一層好きなお味になります♡
念願のパンケーキを食べることができて本当に良かった！
この他に浜松では、
うなぎパイファクトリーで工場見学をしたり
外が暑すぎて涼みに入ったイオンモールで
愛知発祥「スガキヤ」の冷やしラーメンとソフトクリームを食べたり
気温18℃で快適すぎる、竜ヶ岩洞の鍾乳洞へ行ったり
絶品！浜松餃子を食べたりと
食べて涼んでの大満足でした♡
浜松は新幹線ですぐ来ることができるので、
浜松を含めて、静岡県をもっともっと巡りたい！
そして素敵なお店の再訪はもちろん、
まだ見ぬ静岡パンケーキにも出会いたいです♪
10:00～18:30
静岡県浜松市中央区板屋町104-1
新幹線、東海道本線 浜松駅から徒歩5分
