苦手な夏を超えると、必ず食べに行きたいパンケーキ。
昨年も一昨年も秋口に伺っている大好きなお店です！
この日はすっかり涼しくなったのが嬉しくて
予定を詰め込んでしまったのですが、
一日のスタートをパンケーキで切ることができるのはなんて至福なんだ…
ほわんさんは予約制で、訪問前日の12時から
HPにてWEB予約をすることができます。
その際にメニューを決めるのですが、
2種類ある限定パンケーキのどちらにするかすっっっごく迷って…
悩んだ挙句、提供期間が早く終わるパンケーキを選びました！
（もう一つは後日食べに行くこともできるし…！）
まずはドリンクを頼むとセットでつけてくださる季節のポタージュ
このときは「トマトのポタージュ」
トマトの甘味と酸味がやさしい味わいでまとまって美味しい♪
パンケーキ前に心がほっと落ちつきます( ´ ▽ ` )
ドリンクは、以前はなかった「気まぐれソーダ」
秋らしいぶどうソーダで、フルーティーな甘みが美味しい～♡
ポタージュとドリンクで整えたところで、
お待ちかねのパンケーキがやってきました！
￥2600 ※9月28日までの限定
ほわっほわのこの厚み！
拝むことができて良かった、すごく可愛い！！！
てっぺんのバターは、雲がかかるお月さまを表現。
いつもながら芸術点が高すぎる…！
まるで月明かりように煌めくハチミツをかけて
いただきます！
ほわっほわで、口の中を心地よく満たしてくれる生地♪
この食感とやさしい味わいに心がほぐれる( ´ ▽ ` )
クセがなく澄んだ甘みのハチミツがパンケーキに纏い至福♡
シャインマスカットには、
崩すのがもったいないほど可愛いうさぎの生クリームをのせて
プリッとした果肉から甘くてジューシーな果汁が弾けて、
生クリームがまろやかに包んでくれます♪
うさぎ生クリームは、そのままパンケーキへの移設を試みる。
た、食べずらい…！（可愛すぎて）
ぶどうアイスはフルーティーで、
パンケーキの合間に食べても、
少し溶けたところでパンケーキにかけても美味しい♪
容器に入っているのは、「チェー」というベトナムのデザート。
ココナッツミルクを注いだ中に
なめらかな杏仁豆腐ともちもちの白玉、
ここにも入っていて嬉しいシャインマスカット、
プチプチしたミニタピオカがたっぷり！
爽やかな甘みと色んな食感が楽しめて美味しい♡
一口目の感動から最後の一口に残る余韻まで、
終始美味しくて大満足のパンケーキでした(*´∇｀*)
平日11:00〜15:30 L.O.
土日祝10:30～15:30 L.O.
休：火・水曜日＋不定休
東京都新宿区西落合4-17-14
西武池袋線 東長崎駅から徒歩10分
都営大江戸線 落合南長崎駅から徒歩12分
