★本所吾妻橋★ブラウン喫茶デルコッファー ⑥ -ホットケーキとレーズンバターにうっとり♪-

素朴でやさしいホットケーキは、

定期的に無性に食べたくなります♡

デルコッファーさんも長くお世話になっており、

テレビ番組の出演や

自主制作本で2度に渡り掲載させていただきました！

（通販しています！試し読みだけでも是非♪）

あなたの知らない厚焼きホットケーキの世界 - パンケーキTrip - BOOTH某バラエティ番組にてホットケーキ愛を語り倒してきた、出演実録本です！ 🥞主な内容🥞 ・番組出演店とホットケーキのご紹介 ・各店の店主様へインタビュー ・番組出演エピソード 🥞掲載店🥞 ・鵠沼海岸「PCH coffee」 ・戸越銀座「ペドラブランカ」 ・神楽坂「The tee Tokyo」 ・湯島「自家焙煎珈琲みじんこ」 ・小平「eggg Park」 ・草加「…booth.pm

この空間も、店主さんをはじめお店の方々の温かさも、

どんどん進化し続けるホットケーキの美味しさも大好き♡

可愛いグラスで提供してくださるのもデルコッファーさんの好きなところ♡

お冷のグラスがレトロな花柄で可愛い！

ドリンクはココアを注文しました♪

グラスは、アデリアレトロの「花だん」です＊

アデリアレトロオフィシャルショップ | 花だんの商品一覧 | レトロ柄グラスの通販サイト白い水玉模様と赤いお花がキュートな「花だん」は昭和47(1972)年に発売された柄です。昭和当時は、お菓子などを入れるガラス容器や、カップ&ソーサーとして販売されていました。ビビッドな赤色で大胆にレイアウトされたお花はまさに昭和らしく、ポップでチャーミングなデザインです。ところどころに見られるガラス絵の具のかすれやにじみも味わい深いものがあります。aderia-retro.com

窓際にはアデリアレトロのパッケージがズラリと並ぶほか、

随所にアデリアレトロ要素が潜んでいます♪

ホットケーキは、トッピングのレーズンバターを追加して注文しました◎

自家製銅板焼きホットケーキ
￥900＋自家製レーズンバター￥280

キレイなきつね色とぽってり厚く焼き上がったフォルムが愛らしい♡

レーズンバターは別添えで、こんもり入っています♪

メープルシロップを注いで、いただきます！

ふかっとした口当たりながら、噛むと食べ応えある生地で、

小麦粉の旨みと卵の甘みに満たされる( ´ ▽ ` )

昔ながらの素朴で温かみのある味わいに、心がほぐれます♪

プレーンを楽しんだら、今度はレーズンバターを乗せて！

レーズンがゴロゴロ入っていて、一粒一粒がふっくらジューシー！

ラム酒の量は最小限に抑えているとのことで、

アルコールに弱い私も美味しく食べられます◎

やわらかなバターがホットケーキにとろけて、

こっくり濃厚でリッチな味わい♪

素朴なホットケーキともぴったり合う◎

はぁ～～、幸せいっぱい、お腹もいっぱい！

ご馳走様でした(o^^o)

デルコッファーさんは、7月13日放送の

「ずん喫茶」に出演されるそう！

https://www.bs-tvtokyo.co.jp/zunKissa/

飯尾和樹のずん喫茶 | テレ東・ＢＳテレ東 7ch(公式)www.bs-tvtokyo.co.jp

Tverでも見れるそうなので、気になる方はぜひご覧ください！

https://tver.jp/series/srwjy0elz6

ブラウン喫茶デルコッファー 

https://www.instagram.com/derkoffer.cafe/

平日8:00～17:00、土日祝9:00〜17:00

休：不定休

東京都墨田区吾妻橋3-1-10

都営浅草線 本所吾妻橋駅から徒歩2分

東武線 とうきょうスカイツリー駅から徒歩8分

半蔵門線・京成線 押上駅から徒歩11分

銀座線 浅草駅から徒歩13分

※訪問時の情報です。

Instagram：

natchan_trip

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