美味しいパンケーキをいただいてきたPCH coffeeさん。
2025年秋に神戸へ移転オープンされることになりました。
3年前に自主制作した冊子にてお世話になり、
昨年はテレビ出演でもお世話になり。
その出演時のお店をご紹介する冊子
「厚焼きホットケーキの世界」にも掲載させていただきました。
移転されるのはとても寂しくなります…(TT)
今回はPCH coffeeさんの魅力をしっかり堪能しよう！！
パンケーキは、
生地にリコッタチーズを入れ、ふわふわ食感の
「リコッタスフレパンケーキ」
湘南小麦の美味しさを存分に味わえる
「湘南小麦の厚焼きパンケーキ」
厚焼きパンケーキをフレンチトースト風に仕上げた
「ベイクドフレンチパンケーキ」の3タイプ。
さらに「セレクトパンケーキランチ」では、
サラダとサイドディッシュも一緒に楽しむことができます！
チリビーンズとポテトのオーブン焼き
とろ〜り半熟たまごのベーコンポテトグラタン
アメリカンセット
ベーコンエッグポテト…
どれも絶対美味しい響き！
そして大体頼んでいるのが「本日のスープセット」
その時々で違うスープなので、
今日はなにかな〜といつも楽しみなんです♪
今回は「にんじんのポタージュスープ」でした♪
にんじんのホッとする甘みが、体にやさしく染み渡って癒されます…( ´ ▽ ` )
リコッタスフレパンケーキ
チリビーンズとポテトのオーブン焼き
￥1500
メープルシロップをかけて、いただきます！
心地よいふわふわ食感で、噛み締めるごとに
口の中でとろけるように馴染んでいきながら
やさしい甘みが余韻に残ります(*´∇｀*)
やさしく溶け込むマイルドなホイップバターや
メープルシロップの甘みがじゅわーっと染み込むのも最高♡
生地からして本当に美味しい…！
そして体にも嬉しい、鎌倉野菜のサラダ♪
新鮮でシャキッとしていて、酸味のあるドレッシングでさっぱり◎
パンケーキのおともに選んだサイドディッシュは、
チリビーンズとポテトのオーブン焼き！
表面はカリッ、食べるとほぐれるハッシュドポテトに
チリビーンズのホクホク感とスパイシーさ
クリーミーなホワイトソースとチーズがまろやかに絡んで美味しい♪
パンケーキもサラダもサイドディッシュもスープも
一口ごとに美味しくて体にも嬉しくて、
お腹も心も充足感で満たされました(o^^o)
閉店まであと少し。
もう一度行けますように…！！
平日11:00～17:30、土日9:00〜17:30
神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-12-17
小田急江ノ島線 鵠沼海岸駅から徒歩9分
