ただいまのパンケーキ巡りのテーマは、
東京都内の魅力あるパンケーキ強化期間！
何年も前に伺ったきり再訪できていないところや、
まだ伺ったことのないお店をどんどん巡りたいと思っています！
今回は、8年半ぶりになってしまったこちらのお店へ
すごく久しぶり！なのに安心感(*☻-☻*)
以前は薄焼きのパンケーキだったんですが、
▼8年前の記事
現在は、ふわふわのスフレ生地にリニューアル！
ずっっと行かねば行かねばと思いながら早数年…
ようやく来れました！！
リノベーションで作られた温かみのある空間は、
8年前と変わらずにホッと心が落ち着きます( ´ ▽ ` )
店内を見渡せる席にするか道路に面した席にするか悩みつつ、
久しぶりなのでパンケーキをキレイに写真に収めたいと思い、自然光が入る道路側に着席。
入谷の路地を眺めて一息。あぁ、落ち着く( ´ ▽ ` )
メニューを拝見します。
パンケーキは定番7種類と、季節限定のもの。
限定メニューは黒板に書いてあり、モンブランのパンケーキとのこと◎
ドリンクも豊富なラインナップ！
パンケーキは、初訪問時にもいただいた
イリヤプラスカフェさんを一番象徴する
（と思っている）ものを注文しました！
ドリンク付 ￥2100
ふわっっふわ！
そしてテーブルに運ばれてきた瞬間から、
シナモンの良い香りが(*´∇｀*)
▼こちらが2014年にいただいたものですが、
トッピングの構成はそのままに、ボリュームアップ！
薄焼き生地もとても美味しかったけど、
このビジュアルもテンション上がらずにはいられない♡
フォークで支えていないと倒れてしまいそうな、ふわふわ生地
頬張ると、「ふわふわ」というより、
「ほわほわ」というくらい空気を含んだように軽やか！
たっぷりのクリームで、一層口溶けが増します♪
パイナップルの爽やかな甘みと、バナナのまったりとした甘み。
ピーカンナッツのカリッとした食感と香ばしさ。
そしてフワッと抜けていくシナモンの香り♪
手作りの温かみを感じるホッとする味わいに癒されます( ´ ▽ ` )
セットドリンクの「自家製ジンジャーハニー」は、
奥に生姜のピリッと感がありつつスッキリした味わい！
あぁ、ここに来れてよかったぁ。
この日はこちらへ来る前に別のパンケーキ屋さんへ行き、
そのあと病院へ行って、そこそこ体力が削れていた…
まっすぐ帰ろうかなと思ったけど、
病院のある場所からここまでアクセスしやすいことに気付いて
「行っちゃえ…！」と勢いで飛び乗って大正解！
ホッと落ち着く空間で、疲れが癒えました( ´ ▽ ` )
9:00〜17:00
東京都台東区下谷2-9-10
日比谷線 入谷駅から徒歩1分山手線・京浜東北線 鶯谷駅から徒歩10分
