平日は夜8時まで営業しているので、
仕事帰りでも寄れるのが嬉しい！
湯島駅や御茶ノ水駅など複数の路線からアクセスでき、
どの駅からも坂を上る必要がありますが、
上った先に癒される空間が待っています♪
昨年出演したテレビ番組でご紹介し、
その出演エピソードをまとめた自主制作のホットケーキ冊子
「あなたの知らない厚焼きホットケーキの世界」
にも掲載させていただいた、みじんこさん。
（通販中です。よろしければご覧ください！）
原稿作業中ずっっと食べたかったホットケーキを食べてきました！
￥930
芸術的とも言えるキレイなフォルム♡
心踊る分厚さと、ツヤッツヤの輝きは唯一無二！
生地の中に溶かしバターを入れ、
表面にも仕上げに溶かしバターを塗っています。
流さずにはいられない、メープルの滝
からの、圧巻の厚みが生み出す断崖絶壁(*☻-☻*)
この美しい光景に息を呑んだところで、いただきます！
口いっぱい満たされる、ふかっふかの分厚い生地で
卵の味わいと芳醇なバターの香りが広がります。
さらにメープルシロップの甘みとみずみずしさが染み込み
美味しさが一層膨らむ！
これは幸せの食べ物だと思う。
みじんこさんのホットケーキを食べると本当にそう思う。
ホットケーキと一緒にいただいたのは、期間限定ドリンク
（少し前の訪問なので、提供終了している可能性があります）
￥830 ※期間限定
味の想像がつかない組み合わせ…！
カフェインが苦手な私にも嬉しい、デカフェ変更をお願いしました。
あんこのまったり感をエスプレッソのほろ苦さがキリッと締めて、
ヨーグルトのまろやかな酸味で後味が爽やか♪
中には赤ワインで煮詰めた洋梨のコンポートを細かく刻んだものがたっぷり！
この組み合わせ、すごく合う！クセになる美味しさ♡
変わらない美味しさのホットケーキも
新しい美味しさにも出会えるのが魅力的なみじんこさん。
これからも定期的にお伺いしたいお店です！
平日11:00～20:00
東京都文京区湯島2-9-10
千代田線 湯島駅から徒歩5分銀座線 末広町駅から徒歩6分中央線・総武線・丸ノ内線 御茶ノ水駅から徒歩7分山手線・京浜東北線 御徒町駅から徒歩12分
