昨年出演したテレビ番組でご紹介し、
自主制作のホットケーキ冊子
「あなたの知らない厚焼きホットケーキの世界」
にも掲載させていただいた、プチモンドさんへ♪
材料がなくなり次第終了なので
午前中か午後早めの時間に行くのが確実ですが、
お昼過ぎ頃から1時間程、準備のため受付を一旦クローズするタイミングがあります。
（時間はその日の状況により変動）
別の日は13時半頃に伺ったら休止中で、15時再開の貼り紙が。
そしてこの日は15時頃に伺ったら、私を最後に「本日終了」の札が。
危なかったぁぁぁ〜〜〜〜
入れたときの嬉しさはひとしお…！
（午前中に行けば確実なのに、つい家でのんびりしてしまう…）
なのでお早めの時間に伺うことがおすすめです！
カウンターに座り、早速ホットケーキを注文。
注文してから生地を混ぜて丁寧に焼き、
フルーツをカットしてくださるので、
切り立てフレッシュ、焼きたてホカホカな状態でいただくことができます♪
￥1200
いつ見ても美味しそう！
マスターが生地の状態をよく見ながら、丁寧に焼き上げたホットケーキ♡
苺・オレンジ・メロン・スイカ・パイナップル・キウイの6種類が
華やかに盛り付けられています♪
コロンと可愛いまん丸バターを乗せて
シロップをかけていただきます！
小麦粉のギュッと詰まった食感で、外側はカリッと香ばしい！
小麦粉、卵、少しの牛乳というシンプルな材料で作られた、
素朴な味わいの生地が美味しい♪
フルーツとの相性もバッチリで、
みずみずしくてジューシーな果汁が
粉感のある生地にジュワッと染み込んでいきます。
マスターが毎朝市場から仕入れているフルーツは、
どれも甘くて新鮮で美味しい！
ホットケーキ→フルーツ→ホットケーキ→フルーツのループがたまらない…
ホットケーキ欲を満たしつつ、
ビタミンをたっぷり摂れて身体にも嬉しい一皿でした♪
10:00〜17:00
東京都北区赤羽台3-1-18
埼京線・京浜東北線・高崎線・宇都宮線 赤羽駅から徒歩5分
南北線 赤羽岩淵駅から徒歩6分
