身も心も元気になれる！
美味しくヘルシーな
ランチへTrip★
久しぶりのCOUCOUさんへ！
cafe COUCOU (カフェくくぅ)
自主制作のパンケーキ本に掲載させていただいたり
パンケーキのコラボをさせていただいたこともあってお世話になっているのですが、
今回店主さんと一緒にランチをいただくという
大変貴重な時間を過ごしました…！
お食事もパンケーキも豊富にラインアップしている中
店主さんにオススメいただき選んだのはこちら！
選べるパンケーキのランチプレート
パンケーキ￥750＋プレート￥700
パンケーキ￥750＋プレート￥700
好きなパンケーキと色とりどりのお惣菜がついたワンプレート！
甘いのもしょっぱいのも食べたい
野菜もきちんと摂りたい
お腹いっぱい満たされたい！
そんな願望を叶えてくれる嬉しいメニューです♡
パンケーキは、お食事とのバランスを考えて
シンプルな「ハニーバター」をチョイス
生地の材料が変わり、米粉を配合しているのだそう。
ふわっとした口当たりで、噛むとむちっとして
以前にも増してやさしい味わいに癒される♪
ここにハチミツのピュアな甘みがピッタリ◎
季節によってハチミツの種類は異なり、
このときは栗の花から採れたハチミツでした。
濃いめの味わいだけどクセがなくて美味しい！
お惣菜は地元農家さんの野菜を使い、
一品一品こだわって作られています◎
左から
・甘くてほくほくの紫芋のきんぴら
・小さい中に甘みが詰まったキウイ
・トマトの甘みがやさしいチリコンカン
・さっぱり感で引き締める玉ねぎのマリネ
・きゅうりと柚子のドレッシングをかけた爽やかなサラダ
・ジューシーな焼き茄子にネギ塩を挟んだもの
・やさしい味わいのポテトサラダ
・ホクッとしたフライドポテトにネギ味噌がけ
・ジューシーなソーセージ
どれもとっても美味しくて、たくさんの野菜を食べることができて最高！
それも店主さんの解説や想いをお聴きしながら食べられて、
一層楽しく美味しくいただきました(*´∇｀*)
cafe COUCOU 
11:00～16:00休：月曜日
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
東武東上線 北坂戸駅からバス 入西団地循環線「堀込」バス停から徒歩2分
※訪問時の情報です。
