マツコの知らない世界 ご出演
芳醇なバターが香る
黄金色のホットケーキ
食べ歩きを始めた10年前から
「都内屈指の厚焼きホットケーキといえば、みじんこさん」
というイメージがずっとあったので、
今回ぜひ出演いただけたら嬉しいなと思っていました！
自家焙煎珈琲みじんこ
平日は20時まで営業しているので、仕事帰りに寄れて嬉しい！
湯島駅や御茶ノ水駅から少し歩いた先にある、
ホッとするあかりが灯るお店です。
店内は静かで落ち着いた雰囲気で
一人でゆったり過ごす方も多いので、
仕事帰りの体が癒される…( ´ ▽ ` )
ホットケーキの他に、
フレンチトースト（夏は休止）、プリンなどの甘い物から
ホットサンドなどの軽食もあるので、
甘い気分のときも小腹を満たしたいときも嬉しい！
↓こちらは、メニューの一部。
「自家焙煎珈琲」と店名についている通り、
コーヒーのラインナップも豊富！
コーヒーのカフェインが体質的に得意ではないので、
デカフェにできるのはとてもありがたい…！
ホットケーキ
￥880
￥880
生地の中に溶かしバター、仕上げに生地の表面にも
溶かしバターを塗っているため、ツヤッツヤ！
厚みも相まって、存在感があります！
ここにメープルシロップの滝が美しく流れていく…！
染み込んだところがキラキラ☆
ふちはサクッとしつつ、ふんわりしっとりした生地で、
まるでマドレーヌのように芳醇なバターの風味と
卵の味わいが広がって美味しい！
生地自体の甘味は控えめなところに、
クリアな味わいのメープルシロップがじゅわっと染み込み、
みずみずしい甘みが加わります♪
メープルシロップとのバランスもすごく良い◎
圧巻の断面も美しい…
甘すぎも重すぎもしない絶妙なバランスなので、
どんどんフォークが進み、ペロッと食べられてしまいます◎
合間にコーヒーを飲んで、ほっと一息(о´∀`о)
カフェラテ ICE（デカフェ）
￥670
￥670
ゆったり落ち着きながら美味しさに浸れて
至福の時間を過ごせました(*´∇｀*)
自家焙煎珈琲みじんこ 
平日11:00～20:00 土日祝10:00〜19:30
休：なし（臨時休業あり）
東京都文京区湯島2-9-10
千代田線 湯島駅から徒歩5分銀座線 末広町駅から徒歩6分中央線・総武線・丸ノ内線 御茶ノ水駅から徒歩7分山手線・京浜東北線 御徒町駅から徒歩12分※訪問時の情報です。
