★東松山★パンケーキ喫茶 六春 ③ -苺と生クリームの最強コンビにブリュレを添えて♡-

すっかり年を越してしまったけど

2021年パンケーキ納めはこちらでした！

東武東上線の東松山駅から歩いてすぐ

写真屋さんの中にある、曜日替わりのコミュニティカフェにて

土日いずれかに登場する六春さん♪

1月の営業日は、8日(土)、22日(土)、30日(日)

を予定されています。

2021年は埼玉県のパンケーキをいただく機会がとても多かったので、

それにピッタリな締めくくりとなりました。

さてさて、今回いただいたのは、期間限定のこちら

かわいい！

ふるっふる揺れながらやってきた

ぷくぷくの分厚いパンケーキに生クリームと苺が乗って、

年末年始を彩るケーキのよう♡

サイドには、苺ソースとクレームブリュレが！

なんと豪華で可愛いんだ(*☻-☻*)

パンケーキは、ほわほわふわふわ、軽やかだけど、

生地の食感をしっかり感じる絶妙な加減♪

たっぷり生クリームに、散らしたパイのアクセント！

苺の甘酸っぱさが生クリームに相性ぴったり♡

クリームの下にも苺が隠れていて嬉しい！

さらにフルーティーな苺のソースで、苺感がアップ！

ブリュレはパリッとほろ苦くて、

カスタードはさらりとして卵とミルクのやさしい味わい(*´∇｀*)

中には苺、オレンジ、バナナが入っていて

いろんなフルーツの味と楽しむことができます！

単体で食べてもよし、パンケーキと一緒に食べてもよし◎

とっても美味しかった！

年が明けてから総括するのも何ですか、

2021年は、パンケーキ巡りの新たなチャレンジとして

自主制作のパンケーキ本「パンケーキTrip」を発行しました！

発売から半年経った今でも通販で注文していただけたり

カフェの店頭や東急ハンズでのイベントなどで販売していただけて

たくさんの方に手に取っていただくことができました！

この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました！！

ひっそり2冊目の準備を進めておりますので、

もしご興味ございましたら、チェックしてみていただけると嬉しいです(*^^*)

ブログも変わらず更新していきますので

（本の作業とかで更新が滞りがちなのですが…）

引き続きどうぞよろしくお願いいたします！