金沢でパンケーキを食べるなら
ここは必見！
人気の古民家カフェへTrip★
パンケーキトリップ37都道府県
石川県は金沢市にやってきました〜！
伺ったのは昨年の秋でしたが、ようやく更新となりました
念願の金沢！憧れのパンケーキがたくさんある地
このご時世に遠方へ行くのも忍びないのですが、
金沢へ行く機会ができたもので、
最大限に気をつけつつ行ってきました。
現地ではバス移動が主のようだけど
なるべく蜜を避けるためオール徒歩移動！
２日間で５万歩弱を叩き出しました（笑）
食べた分、多少は相殺できたかな
パンケーキは、中でも絶っっっ対に行きたい２店へ行くことができました！
あぁ、今思い出しても嬉しい
１店目はこちら
Cafeたもん
憧れのたもん様！
タレントのMEGUMIさんがオーナーをされていて
2016年のオープン当初から行きたかったから嬉しい
さすが金沢のガイドブックにも載っている人気店！
休日なのもあってか、お店の前には待ちの列が
メニューの看板を見て、注文するものを悩みながら待機
さて！先頭についた！
入口入ってすぐのベンチに座って待ちます
可愛い絵柄のお皿とか、ディズニーのコラボTシャツなど色々売ってる！
11:45に並び始めて、およそ40分ほどで席に着きました
ご案内いただいたのは、２階窓際の座敷
明るくてめっっちゃ良い席！嬉しい
窓の外には雪吊りが見えて、金沢らしい景色にほっこり♪
この空間に来れて感慨深いなぁと、しみじみ
メニューはこちら↓
私は五郎島金時のパンケーキと迷いに迷ったけど、
金沢らしさが強いこちらに
金のパンケーキ
￥1980
￥1980
旦那氏はこちらをチョイス↓
能登大納言あずきのパンケーキ
￥1380
￥1380
きた！！これが！！
金沢に来れたんだなぁ
会えて嬉しいよ〜
会えて嬉しいよ〜
黄金の栗とモンブラン、煌めく金箔！
ふっくら焼けたパンケーキのように膨らむ期待
いただきます！
ほぅっ、ふわとろ〜〜
ふわっっと軽いメレンゲ入りの生地は、
やや半熟状で儚げに口の中でとろけていきます。
やさしい甘みとほんのり塩気が感じられて美味しい
ほっこり やさしい甘みのモンブランに
栗の歯応えと甘み、ほこっとした黒豆
お皿の周りにはまろやか要員のアイスと
黒豆をチョコレートでコーティングして固めたものがあって、
香ばしさとビターさがアクセント
続いて、能登大納言あずきと抹茶アイスをこんもり乗せた
金沢らしい和のパンケーキ
ぷっくぷくに膨らんだ生地が愛おしい
ぷしゅっとナイフが入って、すーっと切れていきます
あずきは粒がしっかりしていて、ほっくほく♪
甘みも程よくて美味しい
抹茶アイスは抹茶感がしっかりありつつミルキー
生クリームと合わせると、まろやかにまとまって至福です
どっちもとっても美味しい！
そしてパンケーキのおともに選んだドリンクは、
金沢湯桶サイダー 柚子乙女
￥600
￥600
金沢ならではのものが飲みたくて、地サイダー！
柚子の爽やかさと炭酸のシュワシュワが、
歩いて疲れた体をリフレッシュさせてくれる
美味しい〜〜
コーヒー
￥500
￥500
旦那氏はコーヒー
器が和で素敵
味わうよりも興奮が勝っていたので、味の記憶が確かじゃない可能性があるけど（笑）
美味しくって素敵な空間で、大大大満足
たもんさんは少し前にクラウドファンディングをされていて、
リターンとしてパンケーキサンドを送っていただきました！
こちらもとっても美味しかった
別記事で改めてご紹介します
Cafeたもん 
9:00～17:00休：不定休 (ホームページ要確認)
石川県金沢市東山1-27-7
新幹線・北陸本線・IRいしかわ鉄道線 金沢駅から徒歩25分
北鉄バス 橋場町バス停から徒歩5分※訪問時の情報です。
