★川越★cafe Matilda -朝7時半から嬉しい！ボリューム満点モーニングパンケーキ-

この日は仕事で川越へ
ずっと行ってみたかったのよね〜！小江戸、川越

といっても観光なんてできないので、仕事前にサクッとパンケーキ
いつもより1時間早く起きて、朝8時前に川越へ
それも雨足強い中、東武東上線の川越市駅から10分ほど歩いて到着
(西武新宿線の本川越駅からなら、もっと近いです)

cafe Matilda (カフェマチルダ)


川越に来たら行ってみたかった！マチルダさん
ありがたいことに朝7時半から営業されているので、仕事前に来れました

店内は、アメリカンというか70年代テイストというか
(70年代に生きてないから想像だけども…)
人形やポスターやステッカーなど、とっても賑やか

念のため予約しておいたけど、他のお客さんはおらず、私だけでした

モーニングのパンケーキは、お食事系３種類の、スイーツ系２種類

ここに来たら川越らしいサツマイモのパンケーキが食べたかったんだけど、

朝だと頼めないかな？聞いてみようかな？
まぁいっか！
朝だし、ヘビーなものよりライトなの食べたい

「サーモン＆クリームチーズサラダパンケーキ」
￥650

おお〜〜、湯気もっくもく
なんとなく写真がぼやけてる気がするのは、湯気のせいということにしとこう

そしてお値段、安くないっ
パンケーキに、サラダとバナナ、ドリンクがついてこのお値段
しかもボリュームたっぷり

パンケーキは薄焼きのが４枚あって、程よいサイズ感
重ねてメープルかけて、いただきます



うん！おいしい！
薄焼きながら、ふかふかもちもちで、しっとり

生地そのものに甘さはないので、メープルの甘みも、サラダとあわせてもあいます
バナナはバナナで別々に食べちゃったけど、
パンケーキに乗せてみれば良かった

サラダはフレッシュなレタスがたっぷり
角切りでしっかり存在感のあるクリームチーズのコクと、
プリッとしたサーモンの塩気があいまって、美味しーい


グレープフルーツジュースの酸味で目が覚める

コーヒー、紅茶、オレンジジュースも選べるから、
気分に合わせて選べるのが嬉しいね

リーズナブルで、大満足の朝ごはんでした


仕事後のお昼ご飯は、THE川越！な風情ある街並みの中の、
うなぎ屋さんに連れてってもらいました
上司とか業者さんも一緒だったから写真は控えてみたけど…（笑）
数年ぶりのうなぎ！美味しかった！
川越ばんざい