★浅草★紅鶴 ② -2/15からの新メニューは、レアチーズケーキ風パンケーキ♪-

でも紅鶴さんは、超ハードル高い！笑
朝10時から店頭で当日予約が始まって、前回は日曜日に、4時間半後の予約が取れました！

なので今回も、行けるタイミングあるかなーって思ってたけど…

告知を見た次の日
グループLINEにalohaさんから、

「夜の最終枠で予約が取れたので、先着1名来れますか？」とメッセージが

行きたい！行きたいです
alohaさん、ありがとうございます

ご相伴にあずかります

定時で仕事を終わらせ、バビュンッと浅草へ


紅鶴 (べにづる)
思いがけぬ紅鶴さん
前回気づかなかったけど、二階がバーなんだ

BAR FLAMINGO…

紅鶴さんももともとはフラミンゴという店名の喫茶店だったので、同じ系列なのかな？

なおカメラはパンケーキ行く日しか持ってかないので、
今回はスマホ撮影です

お目当てのコレ！！まだあった〜〜

どこからどこまでがメニュー名なんだろう

追加トッピングの本日の果物は、苺とホイップクリーム

こ、これは…
パンケーキに合いそうだよね

そんなわけで豪華盛りを２人とも注文です

席は銅板前の特等席
たっぷりのメレンゲを混ぜた生地を、ポテッポテッと銅板に落としていきます。

あぁ、すでに可愛い
そして数分後には…
こうなりました

こんがり美しいキツネ色〜〜

目の前でパンケーキを組み立てていきます。

追加トッピングの苺とホイップクリーム
元々のトッピングにつくオレンジ

そしてパンケーキ

「こりゃあ大渋滞だな〜〜」
なんて店主さんが言いながら積み上げてくれます
ですよね、お皿の上がすでにギュウギュウ

そして見るからに濃厚なチーズクリームを、タラ〜〜

クリームがお皿からこぼれそうで、お店の方々と隣のお客さんグループとハラハラ見守る笑

そんなお皿いっぱい欲張りパンケーキがやってきました〜〜

「懐かしのレアチーズケーキをクリームに包み甘さを抑えた自家製ベリーソースを添えて
インスタ映えはしないけどコアントローに漬け込んだフラッシュオレンジと…」
￥1600＋本日の果物￥500

苺つけて正解！見るだけで幸せ倍増

俵型のパンケーキを、米俵のように積んで

こぼれ落ちんばかりのたっぷりのクリームが嬉しい

ベリーソースをかけるとこんな感じです

自分でかけたのは失敗したから、alohaさんのを撮影（笑）

おいしーーい

米粉のやさしい風味と甘み、ほのかな塩気があって、
口当たりふわっと軽く食べれちゃうけど、確かなしっかりさもある生地

チーズソースは濃厚で、甘みというより軽い酸味がある
ベリーソースとゴロゴロ入ったベリーも合う〜〜

オレンジはコアントローに漬け込んであるだけあって、ジューシーでしっとり、甘っ

苺も安定の相性の良さ

フレッシュで甘酸っぱーい
贅沢だけど、つけて間違い無いです！

全部が全部、あう
チーズクリームに、フルーツのフレッシュさがベストマッチ

美味しかった〜〜
お腹いっぱい大満足
思いがけず紅鶴さんに来れて、本当alohaさんに感謝
ありがとうございました