月１降り立つ、三軒茶屋
ホッとやさしい時間を過ごせる
小さなパンケーキ屋さんへTrip★
☆VoiVoi １２ヶ月コンプ計画☆
４月：苺と塩生クリーム
早く新作が食べたくてo(｡≧∀≦｡)○☆
開始日にソッコー伺いました
パンケーキママカフェ VoiVoi (ヴォイヴォイ)
VoiVoiさんは、お水まで美味しい
ふわっとレモンの香りと酸味がするの
これから来る、もっと爽やかなパンケーキを心待ちにしながら
「パインカードとヨーグルトクリームのパンケーキ
～ゴールデンパインアイス添え～」
￥1250
“パインの旨みを閉じ込めたレモンパインカードに、
すっきりした甘みのパインアイスや生パインを合わせた
爽やかな組み合わせに仕上げました”
そう！５月のVoiVoiさんはパインづくし
見るだけで元気になれるキラキラパイ～ン
冠のようなパインの飾りや
流れるヨーグルトクリームのヴェールを乗せて
まるで南国のお姫様みたいじゃありませんこと？
VoiVoiさんのバターミルク生地は
ナイフを入れる瞬間がいつも楽しみ
ふかっとムギュッと沈み込むの
(それをカメラ越しに見るの笑)
いただきまぁーす
あぁ、ふっかふか極上の生地
適度なふんわり感と粉っぽさと優しい風味が好き
そこに乗ってくる爽やかな風味
とにかく口中にパインの甘さが広がって、
ふわふわ余韻を持たせてくれるの
じゅわっと甘酸っぱく弾ける果肉
アイスはまろやかなパインの甘さをギュッと詰めて
嬉しい果肉入りサプライズ
ヨーグルトは生クリームと混ぜてるのかな？
生クリームのまろやかさとミルキーさがありながら、
ヨーグルトの軽やかな味わいなのです
でもって、コレ。
レモンパインカードが超HIT
爽やかな甘酸っぱさの奥から、バターのコクがふわっ
ひたすらコレだけでなめてたくらい好き
ふんわりとしたパイン
弾けるようなみずみずしいパイン
まろやかなパイン
コクのあるパイン
色んなパインが混ざりあって重なりあって、すごくゼイタク
生地にどこかほろ苦さを感じてたけど
ソースがカラメルみたいな味で、
アクセントをくれてたのコレだったのね
最後には、溶けたアイスやヨーグルトクリームを残さずかけて、
余すことなく味わいました
元気をもらったぞーー！☆
また６月の新作も楽しみにしてますヾ(*´∀`*)ﾉﾞ
◇パンケーキママカフェVoiVoi◇
月～水11:30～20:00 木・金11:30～21:00
土日祝11:00～20:00
休：不定休
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15
東急田園都市線 三軒茶屋駅から徒歩2分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇