京都で朝活
月曜の朝も早よから、東京から京都へ
ヘビーな日帰り出張です≡(/*@д@)/
５月の京都旅行のとき、朝ホットケーキしようとやってきたら開店が遅れるとの張り紙があってi|lilΣ(￣Д￣;)i|lil
その後の行程もあったので残念ながら諦めたんだけど
このたびリベーンジ
このたびリベーンジお仕事前に早めに京都入りして、
時刻は10時前
京都駅から歩くこと10分ほどのところにあります
ヒイヅルcafe
「ホットケーキは銅板で焼いています」
この言葉だけで、間違いない感、バッチリ！
ちょうど開店した模様、一番乗りで店内へヾ(*･ω･)ﾉ
(でもその後すぐ、お一人様女性がお二人ほど
)
)
緑と白のさわやかな色合いに、やさしい木のテーブルと椅子。
外から射し込む陽の光と、ラジオ放送がBGMで、心地よい朝のヒトトキです
もちろん注文はひとつ
カウンターの奥からは、シャカシャカとかき混ぜる音
そして焼いている様子が(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
注文から15分弱でやってきました
ふっくら、まぁるい、二枚のホットケーキ
キレイなキツネ色に焼きあがってます
ふわぁ～っと漂う甘い香りが新幹線で疲れた体を癒してくれる
断面も美しい
適度なほわほわ感もありながら、食べ応えもある生地で、
ほのかに粉感も
バターの塩気と、ほんわりやさしいベビーカステラのような甘さでほっこり
朝からやさしく食べれるホットケーキです
メープルかけるとギュッと甘さに深みが出る
サラッとしてて、フルーティーさもある？
早起きは三文の徳っていうけど、
午前中の活動開始前に京都でこんな贅沢な時間が過ごせるなら、
早めに起きてきて良かったな
もちろん、日帰り出張だけども一軒だけで終わらせない！
お仕事終了後のパンケーキは次の記事でo(･∀･)○
◇◆◇◆ ヒイヅルcafe ◆◇◆◇
9:30～18:00休：不定休
京都府京都市下京区米屋町172
JR各線、近鉄線、地下鉄烏丸線 京都駅から徒歩10分アクセス：★★★☆☆ 3
┗駅から少し距離アリ
雰 囲 気：★★★★☆ 4
┗清々しく落ち着いた雰囲気
混 雑 度：★☆☆☆☆ 1
┗(平日AM)お席には余裕
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