今回のお仕事は相模原方面
てことで！ランチがてら、最近話題のパンケーキを食べにやってきました～(((o≧▽≦)o
高倉町珈琲
入口の看板から、大々的にパンケーキアピール！
駅から離れてるし、郊外立地の広いとこだろうからと侮っていました…
ちょーど12時頃に訪問したら、混雑度ハンパない！
客層はほとんど女性、幅広い年齢層で埋まっていました！
うひゃーー！マジですか！@0@ﾉ
…仕事、間に合うか⁉︎
ただ、順番待ちの名前書くとこの横にメニューが置いてあるので、
待ちながら見れちゃうのが効率的
パンケーキは全てリコッタチーズ入りの生地で、
プレーン、チョコバナナ、フルーツ、特製クリーム
さらに期間限定、メロンクリームなんてものも～～！
パンケーキを決めといて、
15分ほど待って、ようやくお席へ着くやいなや、即注文しました
「生地から焼いているので、20分～30分かかります」
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と言われていたけど、
17分で登場(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))助かった！
やっぱりコレが、ここの一番の特徴的なパンケーキかなと(*≧v≦*)
真っ白。
生地もクリームも真っ白。
見るからにフワフワそーなパンケーキに、垂れ落ちるほどに惜しみなく乗っかったクリームと
格子状のキャラメルソース。
とにかく、このクリームの惹きつけ力がハンパない！
甘いのかな？
生クリーム？マカダミアナッツクリーム？それともヨーグルトクリーム？
ナイフを入れると ふわん とやわらかくて、
クリーム乗りすぎててもはや生地がどこからか分からない！
たくさんのクリームをまとって…
いただきます(*≧ш≦*)
ほわわーん
ふわわーん
口当たりとてもやさしくて、なめらかで、口の中でなじんでとろける･:*:･(*´艸`*)･:*:･
メレンゲ感というか、しゅわしゅわしすぎておらず、
適度に生地の食感もあるからいい
それからクリームが、もーーーー最高！
練乳のようなミルキーのような甘さで、でも重くない
とてもまろやかで、なめらかな口当たりなんです(´∪`*)
これがふわふわの生地と一緒に口の中でとろけるから、
も～～～……言葉にならないくらい幸せなんだなﾟ+｡:.+｡(*´p∀q`)
キャラメルのほろ苦さも時折混じったり、
上に散りばめられてるナッツのサクサク感がアクセントになるから飽きずに食べ進められます
生地そのものは甘さがないから、甘いクリームとちょうどいいバランス
クリームはたっぷり絡めてあげて
ていうか惜しみなくかけられてるから、最後まで十分に楽しむことができちゃいます(*≧ω≦*)b
これは、伊集院さん絶賛するよ～
(テレビで伊集院光が絶賛してたらしい
)
)店舗は八王子か相模原(最寄りは淵野辺駅)しかないから遠すぎて気軽にリピートできないのが残念…
でもまた機会があったら再訪したいお店でしたっ
◇◆◇◆◇高倉町珈琲◇◆◇◆◇
7:00～23:00休：なし
神奈川県相模原市中央区鹿沼台2-5-12
横浜線 淵野辺駅から徒歩10分アクセス：★★☆☆☆ 2
┗駅から少し距離アリ
雰 囲 気：★★★☆☆ 3
┗広々して落ち着いた内装だけど、賑やかさが苦手だと△
混 雑 度：★★★★★ 5
┗(平日昼)満席！待ちアリ！
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