旅行３日目は再び京都へ(*'ｕ'*)
渡月橋など嵐山の自然を楽しむ予定が…あいにくの雨(ﾉ_`｡)
でも、観光客でかなりの賑わいを見せていました！
お店は少し落ち着いた通りに構えています
SAGANO-YU (サガノユ)
この日本家屋な建物、
こちらはもともと「嵯峨野湯」という大正時代に建てられた銭湯だったそう
2005年に銭湯としての営業に幕を閉じた後に、カフェとして生まれ変わったそうです
ふふふー(*´艸`*)パンケーキ
そんな店内は至る所に銭湯の面影が残されています
タイル張りの壁
壁の￥マークに注目！レジじゃなくて“Bandai(番台)”
高い天井に、奥の壁際には蛇口
奥の下駄箱
ここは廊下になるのかしら？
トイレにも雰囲気アリ
こんな可愛いどら焼きが売ってる～～
(買えばよかったな～
)12時過ぎに入ったら店内混雑してて、私たちは六番目くらいでしたが、さすがは元銭湯？
入口入ったところが広いので、店内で問題なく待つことができます
そんなに長くは待つことなく、案内されました～
↑はお店の外にあったメニュー
お昼ご飯も兼ねていたので、パスタとパンケーキを
まずパスタから出してもらいました
柚子胡椒仕立ての鴨と九条ネギの和風パスタ
パスタを避けると鴨肉がしっかり
柚子のサッパリした風味がきいててとても美味しい！
ピリッと辛くて、アッサリ目のパスタです
豚肉の旨味がクリームにしっかり染み込んでる！
豆乳の軽さがありながらクリーミーで、こちらもすごく美味しい！
パスタにかなり大満足っっ(*≧v≦*)
ちなみに他にもトマトソースパスタやカレーなどのお食事メニューがあります
さてっ！
では食後にメインのアレ、お願いしましょーーかっ
パンケーキは一枚か二枚か選べるけど、二種類いきたかったのとハシゴもしたかったので、一枚ずつ二種類注文
まずひとつ目
木製のトレイに乗った、真ん丸、ツルルンなパンケーキ
端っこちょこっと焦げてます(*´艸`*)
キューブ状のソルトバター
メイプルシロップ(メープルじゃなくてメイプル)
(メープルじゃなくてメイプル)
とてもシンプル、
だけどすごくお上品
素朴で飾らない、まさに京美人なパンケーキ(´∪`*)
真ん中からパカッと切ったら、その瞬間湯気がふわーーんと
意外と分厚い生地です
そして食感は、もっちり、むっちり、
噛み締めながら広がる卵のほんのりやさしい甘さ
それから…ゴマの味がする？
生地の断面に黒い点が見えたけど、アレはゴマだったのね
ゴマのアクセントが、ますます美味しさを引き出しています
バターは“ソルトバター”ってことでそのまま舐めて見たら、
やっぱり塩気がきいてます
でもしょっぱすぎなくて丁度いい
メイプルたららん
すると、やさしい生地にじゅんわり染み込んでパンケーキの存在感がグッと高くなるっ(*≧v≦*)b
シンプルisベストですな
純粋なパンケーキの美味しさをいただきました♪･･*:(´∀`人)
そしてもう一種！
これもね～～～素敵
期間限定なのが惜しい(*≧□≦*)
感動的抹茶パンケーキ
キレ～な抹茶色
点てた抹茶の泡泡してるののように、
フツフツと巣ができています。
そして中に黒豆が埋め込まれてるの！
添えられてるのは抹茶の生クリーム
シロップはたっぷりの黒豆入り！
これぞ日本の、お美しゅうパンケーキでございます
断面もキレ～～
まずは生地だけでっ
甘さ控えめで、抹茶の渋みがきいています
こちらも、もっちり・むっちり食感(ﾉω`*))))
そしてこの抹茶パンケーキは、クリームを乗せてこそ本領発揮します！
このクリーム、抹茶感がやばい
それでいて口当たりなめらかで、
まるで抹茶ラテを飲んでいるみたい(*´∀`*)
それに黒豆の甘さとシロップのみずみずしさが合うんだな
まさに和なパンケーキ。
結構なお点前で
どちらもとても美味しかったぁ(´∪`*)
一枚でも結構食べ応えがあるので、
食後なら十分一枚でいけるかも
ちなみにパンケーキは、この他にチョコバナナがあります
パンケーキは季節で変わるようだし、パスタも絶品だった～
内装も素敵だし、京都に行ったらまた来たいなっっ
◇◆◇◆◇SAGANO-YU◇◆◇◆◇
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3
JR山陰本線 嵯峨嵐山駅から徒歩3分
京福電鉄 嵐電嵯峨駅から徒歩1秒
阪急嵐山線 嵐山駅から徒歩18分
アクセス：★★★★★ 5
┗駅からすぐ
雰 囲 気：★★★★★ 5
┗元銭湯の独特な雰囲気が楽しい
混 雑 度：★★★★★ 5
┗(祝日昼)待ち時間覚悟！
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