お仕事帰りに、数十分、歩きました！
(駅までと駅からの徒歩を考えると、会社からいっちゃった方が早かった！)
住宅街も裏道もなんのその。
ありがとうiPhone☆(の、ナビ機能)
ラストオーダーぎり！
背中に汗！笑
お腹ペコペコにして辿り着いた先で、
夢のような分厚いホットケーキがいただけます
鉄板が見える席でスタンバイ！
(そしてチラ見のガン見w)
店内には、常連さんとおぼしきお二人組と、一見さんとおぼしき方、
みんなホットケーキを注文していたようで、MAXの４人前を焼いていました。
わゎ～！あとお一人多かったら、逃すところだった！
さて、まず店主が力強く生地を混ぜて、
粘度の高そうな生地を銅板に流していきます。
こんもり盛り付けた生地を、しばし焼きに。
これがあの膨らみっぷりになるのかぁ～♪楽しみ(*´ー`*)
あ、次第にほんのり、甘い香りが…
側面をコロコロと転がして、仕上げに入った模様です。
そうして注文から、およそ30分！
きました～
見て！見てっ！この厚み！
そして思ったよりも直径は小ぶりで、
コロンと可愛らしい見た目です♡
では噂のホットケーキ、いただきまぁ～す
おおっ！ナイフを入れると、表面はカリッと堅めです！
そして中は、卵と小麦粉がギッシリ詰まった、しっかり生地！
噛むとギュッと詰まった生地の食感と、
卵の甘さが口の中に広がって、
「あぁ、これぞ王道のホットケーキだなぁ」と感じました。
生地自体はそんなに甘みが強くないので、シロップともとてもよく合います♪
あっという間に完食♪
ごちそうさまでした
ピノキオさんは、美味しいホットケーキはもちろん、
あたたかみのある空間で、とてもほっこりとした時間を過ごすことができました
そして帰りは最寄りの大山駅
…ではなくて、池袋まで！
再びiPhone片手に歩いて帰りました
♪笑