あけましておめでとうございます。

ねこミシンです。



さーて、2025年も始まりましたね〜。


今年は帰省客も来客も無い静かなお正月でした。

ダンナは少し寂しく思っていたようだけど、

こういうの、主婦にとってはサイコー!のんびりできていいわ〜ラブラブ

私って冷たい母親なんかね?w


昔からね、お正月って嫌いだったんですよ。

あ、ついでにお盆も嫌いだった。

そう、基本的に来客が苦手なんです。


姉のところが子沢山でね、しかも遠い。

だから…

あかん!これを書き出したら止まらんくなる。


とにかく、思い出しただけでもげんなりですわ絶望






はい、気を取り直して!


遅ればせながら年末に書けなかった2024年のまとめから。

と言っても洋裁話題はほとんど無いかもです、すみませんお願い




私にとっての昨年は、

まずは「捨て活」の年だったと思います。

一昨年の暮れにお友達からエコ便の利用方法を教えてもらって、

今まで捨てられなかった物をかなり捨てることができました。

約1年間で溜まったポイントが現金換算で8500円分くらいあったのには驚き!

エコ便を利用したことがある方はきっとこう思われているでしょう。


どんだけゴミ屋敷やったんやー笑い泣き


1年間で大体のものは片付けた気はしますが、

なにさま古い家なので発掘したら捨てるものはまだまだありそうです。


今年もぼちぼち捨て活を続けます真顔



そして、昨年は捨てるのもがんばったけど、

新しくお迎えして大正解だったものも有りました。


まず、夏ごろから使い始めたフードドライヤー↓

野菜を並べるパレットは一枚A4サイズくらいですが、
5枚あるのでまあまあの量が天候や虫やホコリに関係なく干せて便利です。
画像のは玉ねぎを干してますね。
玉ねぎを乾燥する場合、部屋中がめっちゃ玉ねぎ臭くなりますw
でも、干し上がりを使うと簡単で旨味が強いです。

こないだ姪っ子から手作りの小豆カイロをもらったので、
お礼にこちらも手作り干し野菜を3種類ほど送ったんですよ。
そしたらすぐに乾燥玉ねぎを使ってオニオングラタンスープを作ってみたそうな。
その感想は「切ってあるから簡単だし、いつもより味が濃く出てる気がしたグッ」と。
ふふふ、気に入ってもらえてよかったですニコニコ

最近では同じ野菜でも切り方によって乾燥時間をどれくらいにするかとか、
だんだんと使い慣れてきました。
意外にも美味しかったのはフードドライヤーで作るロールパンラスク。
市販のものよりサクサクした仕上がりでリピートしていますグッ


次に手に入れたのはフードシーラー↓

この画像、専用袋を使わず代用でジップ袋とエンボスシートですが、

これ、入れるものによっては真空の持続時間に問題ありそうなので、

長期保存の場合は真似しないでくださいねお願い


とにかく、フードシーラーは専用袋で脱気とシールして冷凍すると、

いわゆる冷凍焼けが無くて食品が長持ちする気がしています。

その他、食品だけでなくいろいろ使えて便利ですニコニコ



それから、

最後はなんと言ってもほぼ毎日使っているシャトルシェフ。

大きい方はお友達からの頂き物ですが、

何でもかんでも大量に作って人様に配るクセのある母に譲りました。

レシピ本をメルカリで買って添えて渡したらけっこう面白がって使ってます。


私の方はジモティで仕入れた1.8リットルの小さい物を日常使いしています。

牛スジ肉やスネ肉を柔らかくするのもガスを使わず放置プレイだし、

お味噌汁やスープには乾燥野菜と水を適量入れて沸騰したら保温器にポン。

メインのおかずを作っている間に通常の大きさに戻って加熱までされています。

乾燥野菜とシャトルシェフのコラボは、手間とガス代節約で助かってます。

ズボラな私にはどハマりなお鍋でした照れ





というわけで、

不要な物は捨てて、家も自分も身軽にする活動は

今年もぼちぼち続けていきたいです。


加えて、今年やってみたいこともちょこっと。


まずね、こないだ作ってまだしっかり試せていないこちら↓

手作り鍋帽子。

これが実際にはどこまで使えるのか是非試してみたいと思います。



それから、これは仕事関係のやってみたいことになりますが、

こないだYouTubeで見た、『クエン酸を使った色止め』

これもどれだけ効果があるのか検証してみたいです。

着物生地って水に濡らすとすごい色が出るものが多いので、

これを防ぐことができると良いなって思ってます。



あとはえーっと、

やってみたいことがいろいろあって

ぜんぜんまとまりません爆笑アセアセ



まあ、今年もぼちぼち仕事をしながら、

ぼちぼちいろんなことを片付けながら、

ぼちぼち楽しいこともやりながら、

元気で過ごせたら嬉しいですニコニコ



ブログの方は昨年に引き続き、

途絶えない程度にのんびり更新していこうと思います。


みなさまにもぼちぼちのんびりお付き合いをいただければ嬉しいです



本日も最後までお付き合い頂き

ありがとうございましたm(_ _)m