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冬支度
冬支度とは
寒い冬を快適に過ごすための備え
（だと思っています）
だいたい11月中旬から準備を始めて
寒さが本格化する12月中旬までに
終えるイメージです
衣替えをはじめ
食べ物の確保や
秋野菜の収穫と種（種芋）の確保
冬タイヤの準備・点検
早めの大掃除など
やることはたっぷりあります
動物たちは
冬支度として
毛皮を厚くして寒さに備えたり
（我が家のにゃーも
毛が増えてもこもこです）
たくさん食べて脂肪を蓄えています
四季のある日本で生まれ育ったからか、
冬が近づくと
そわそわします
真冬が来る前に
やらなければならないことがある
それは生きていくために
大切なこと
実際は冬支度をしなくても
なんとかなる現代やけど
季節行事というか
冬支度自体が
生きていることを実感できて
わたしは好きです
季節の変化から生まれる行動は
時間の流れを感じるし
地に足を付けていることを
感じさせてくれます
寒くなってきたから
冬服を出そう
もし傷んでいたら
つくろっておこう
毛玉があったら
取り除いておこう
子どもたちの冬服のサイズはどうやろか
長袖の肌着は？
靴下は？
手袋は？
そんな毎日が愛おしいです
お茶とおやつ
ゆずが収穫できたので
ゆずジャムを作りました
ゆずジャム作りは
毎年必ず行う冬支度のひとつです
ジャムにしておけば
春先までずっと
美味しいゆずをいただくことができます
作るのに
手間はかかりますが
保存食を作ると
心が豊かになる気がします
自分の手で作った保存食を
家族が食べてくれる姿は
本当に幸せです
ブログでは何度も書いていますが
冬になると保存食を作りたくなるのは
本能だと思っています
保存食でいっぱいになった食料庫をみると
とても安心します
保存食は貯金と同じで
生きていくために必要な宝物です
ゆずジャムは
ゆず茶にしていただきます
温かい緑茶にゆずジャムを溶かすと
めっちゃ美味しいです
風邪予防にもぴったりやし
乾燥する季節にこそ
大活躍のドリンク
もちろん
パンにつけたり
ヨーグルトに混ぜてもOK
蔵の軒下で作った干し柿も
いよいよ食べごろになりました
干せば干すほど乾燥して
日持ちしますが
硬くなってしまいます
私は少しだけ
柔らかいところが残る程度を好むので
程よいところで引き揚げます
ゆず茶と干し柿のセット
信じられんくらい
美味しくて
生きててよかったー！って思います
収穫したリンゴをいただく機会が多いので
りんごジャムも
7本作りました
ジャムは手作りすると
とても安価です
好きな大きさにカットして
煮込むだけなので
片手間で作れるし
日持ちするからずっと幸せ
ちなみに
カロリー0
糖類0
ラカンカを使ってジャムにすると
カロリーや糖質を気にせず食べられます
りんごジャムは
パンケーキに乗せると
子どもたちが大喜びしてくれます
冷凍パイ生地を買っておけば
りんごジャムを挟んで焼くだけで
簡単アップルパイになります
いま、大根を干しているので
そちらも楽しみです
寒くて長い冬だからこそ
栄養価の高いものを食べて
暖かく過ごせるように
準備しています
焼きドーナツ
糖質オフ※1
※1いつものドーナツに比べて32％オフ
オリジナル（糖質36.2ｇ/100g）カカオ（糖質39.7ｇ/100g):
ケーキドーナッツプレーンと比べて。
日本食品標準成分表2020年版。分析による推定値。
＆
グルテンフリー※2
※2本製品のグルテン濃度は10ppm以下
製造工場等では、小麦を含む製品も生産もしています
小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください
1個あたり135kcal※以下
※分析による推定値 1個あたり
余計なものは加えず
素材のおいしさを活かしました
卵、バター、乳製品などの動物性原料不使用※2。
※2本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています
製造工場等では、特定原材料８品目中、
くるみ・小麦を含む製品も製造しています
これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。
＾
優しい甘さの
ふわっとしたドーナツです
カカオは
カカオニブの触感と
ふわっとビターな余韻が
コーヒーにぴったりです
また、賞味期限が
製造から120日と余裕があり
常温保存OKなので
常備職としてもぴったりです
普段のおやつと置き換えるだけ
お手軽で
とても美味しい焼きドーナツです
期間限定
20%OFFクーポン
モイスチャークリーム
ベタベタせず
さらっと軽い着け心地
でも保湿力抜群で
子どもたちの肌に
毎日つかっています
つるんつるんになります
