夫が休職になってから
生活がガラッと変わりました
休業を知ったばかりの頃は
どうにかなると思っていたんやけど
日々生活してみると
そう甘くはありませんでした
先日、仁が
「クッキー焼いて」と
言ってきました
我が家のおやつは
健康志向というより
節約志向で
手作りの機会が多いです
買い物に行く頻度が少ないから
家で作れる簡単なものを
サイクルしている感じです
クッキーのリクエストは
久しぶりでした
わたしはクッキーを作るのが
大好きです
下準備は混ぜるだけやし
生地を休ませている間に
別の家事を片付けて
あとは型抜きして焼くだけ
簡単なのに
みんなが喜んでくれます
材料も至ってシンプルで
我が家のクッキーは
薄力粉、バター（有塩）、砂糖、全卵1個
これだけ
全部家にあるもので作れて
材料自体の保存もききます
おやつを作ってみると
「砂糖って
こんなに使うんか・・・
バターもえぐい量やな」
と驚きます
決して体にいいものでは
ないなぁと思う
クッキーを作るのは
月1とか、もっと少ない頻度です
多少バターや砂糖を食べ過ぎても
それくらいの頻度なら
良しとします
今回使ったクッキーの材料費を
ざっと計算してみました
バター100g→250円
薄力粉200g→60円
砂糖80g→20円
卵→20円
安く見積もって350円
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