仕事を終え
保育園までお迎えに行きました
今朝は早起きしたから
夕食のおかずを
作っておいた
家に帰ったら
すぐに食べられるから
気持ち的に余裕がある
それなのに。
車に乗った瞬間
俊が
「今日はな
シチューが食べたい
〇〇先生（保育園の担任）に
言ったらな、
ママに作ってもらってな、って
言ってた」
まさかの
ビーフシチューリクエスト
突然バタバタになるフラグが
立ちました
あぁ
今夜は余裕があると思ったのに
シチュー作らんとあかんのか
でも作れないわけではない。
仕事をしていない時は
食べたいと言ったものは
できるだけ作ってきました
材料がなかったり
下ごしらえに時間のかかるものは
翌日以降にまわしていたけど
シチューの食材は簡単やし
家にある
シチューのルーも
買い置きがある
家に着くギリギリまで
作るか延ばすか
葛藤していたんやけど
レンチンで作れば
残りの体力でも
いけるかもしれん（笑
ということで
早く作れるように
全てみじん切りにする作戦
挽肉を冷凍庫から取り出して
解凍している間に
野菜をカット
挽肉を炒めている間に
野菜をレンチン
混ぜて
水入れて沸騰したら
灰汁とって
ルー入れて
20分かからんかった
野菜が小さいから
食べ応えないけど
俊が喜べばそれでよし
ちなみに両親と仁は
朝のうちに仕込んでおいた
親子丼とみそ汁を
食べてくれました
仕込んでおいたと言っても
たまねぎと鶏肉を炒めて
冷蔵庫に入れておいただけ。
帰宅したら
卵でとじてあっという間に完成
このバタバタ感
懐かしい
仕事を始めて
倍速で動けるように
なった気がする
その分、当然やけど
時短を意識したり
手抜きしたりするんやけど
この忙しさも嫌いじゃない
なんだか
生きてるーって実感します
頑張り過ぎたら
また疲れてしまうから
ほどほどにって思ってるけど
忙しく動いていると
充実感があるし
達成感もある
その日の自分が
いけそうやな、って思える時は
頑張ってみて
頑張る事を当たり前にしないように
調整しながら
楽しんでいこうと思います
シチューを作る前々日
合い挽き肉で
ハンバーグを作りました
ハンバーグって
洗い物が多くて
水の冷たい季節は
敬遠したくなるメニュー
子どもが喜ぶし
冷凍しておけば
お弁当にもいけるので
ありがたい献立
今回もTik Tok Liteで見つけた
動画を参考に
簡単煮込みハンバーグ
5人家族なので
肉多め
いままでは
ボウルで混ぜていたんやけど
“フライパンで混ぜる”
ということを知り
早速真似しました
木べらで混ぜるっていう
楽ちん
でもね
気づいたんです
これだけの量を焼くには
フライパン1個じゃ足りないやん？
こうなるわな
左が混ぜる時に使ったフライパン
右が追加で出したフライパン
焼いて
煮込む
洗い物
減りました
これは便利！
知らなかった裏技が
たくさん発信されていて
時短になるし
家事が楽になるし
ありがたいです
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