こんばんはーっ
二回目の投稿です
道の駅へ出荷に行ったとき、
駐車場が隣だった農家さん。
同じ時間帯に出荷に来ることが多くて
顔見知りになりました。
昨日はこれをいただきました
美味しすぎるっ
朝晩冷え込むようになってくると
体の芯から温まるみそ汁が
ものすごくご馳走だなって思います。
なめこを入れると
味噌汁にねばり気が出て、
温かさをキープしてくれてる気がします。
美味しさも温かさもまとめて
お腹に入ってくるから
ご飯を食べ終えた後も
体がぽかぽかする気持ち
食べ物ってありがたいです。
こんなに美味しくて立派ななめこを
育てられるなんてすごい
道の駅って、それぞれの農家さんの
強みというか
得意分野が顕著に出ていて
魅力的な場所やなーって思います。
スーパーは凛とした野菜や果物が
並んでいるイメージだけど、
道の駅や直売所は
自由で自然な野菜たちが
「ちょっと美味しいから食べてみてよ～」
って言いながら
キラキラ輝いてる感じ。
どちらも良さがあって
選べるのが楽しいなと感じます。
なめこをいただいて、
こんな風にご家庭に「幸せ」を
届けられる仕事を
一生懸命続けたいって思ったし、
大事に育てんとなと改めて感じました。
我が家で育てた野菜が
どんな人が手に取ってくれて
どんな料理になって
食べていただけるのかわからないけど
作ったからには、
誰かの口に入って
栄養になってもらいたいし
そうなったときに、「美味しいね」
って笑ってもらえるように
ちゃんとしよう！
今日のお弁当
カネ吉さんのアレンジレシピを
参考にさせていただき、
きんぴらごぼう＋ちくわで
１品作りました
きんぴらごぼうをちくわにいれて
フライパンで焼くだけ
いつもの素材なのに
新しい食感が嬉しい
見た目も面白い
忙しい毎日の救世主
応援していただけると嬉しいです
