こんにちはー
出荷に行った道の駅。
その駐車場で
アメ限記事にいただいたコメントを
読ませていただいて
泣けてきて泣けてきて
本当にありがとうございます！
アメンバーさん、大好きです！
これからも
どうぞよろしくお願いします
ただいまメッセージの受信設定を
ほぼOFFにしています
また個別のお返事もできていません。
ごめんなさい
我が家で収穫した野菜たち。
野菜のままだと
自分たちの食料には事欠かないけど
それだけじゃ生活が成り立ちません。
現金にかえるべく
お金で買っていただく必要があります
農家さんって
大概は農協経由で
出荷されてるのかな？
農家に嫁いできたけれど
一般的な農家の事情を
まだまだ把握しきれていない、
半人前の農家の嫁です。
我が家の収入源のほとんどが
「道の駅」と「直売所」です。
その理由を
時々ご質問いただくので
こちらでお答えできたらなーと
思ってます。
ただ、わたしは農家の嫁ですが
専門的でないというか、
先ほども書かせていただいた通り
ふつつかものです
それちょっと違うんじゃない？
とか
もっとわかりやすく説明できん？
と感じるかもしれません。
ですので、
わたし目線での内容であることを
ご承知いただいたうえで
読んでいただけると嬉しいです。
道の駅、直売所
我が家の住んでる地域では
道の駅も直売所も
「毎日出荷できること」が
前提になっているお店がほとんです。
あ
スーパーも同じような感じです。
週に２、３回しか出荷できない場合
受け入れてもらえない場合があるそう。
そして、時々ブログに書いてますが
売れ残った商品や
傷んだ商品をどうするのか、で
結構苦労します。
毎日出荷に伺って
夕方に売れ残りを取りにいくとすると
かなりの手間です。
高齢になればなるほど
大変さは増します。
出荷先を数か所抱えていないと
現金収入として
安定しないし、
野菜を育てて収穫して
出荷できる状態にしてから
お店を回る。
閉店ごろに売れ残りをとりにいく。
それを毎日繰り返せるか。
買取の店舗だったり
売れ残りは値下げするか
処分してくれるお店だったら
その手間は半減します。
毎日の出荷が大変な場合は
集荷に来てくれるお店もあります。
手数料がね・・・割高だけど
そりゃ仕方ない
でも、メリットもたくさんあります。
一番のメリットだと思うのは
「野菜の大きさが自由」という点。
極端にサイズオーバーしていなければ
大概のものは売ることができます。
農協
我が家は現在
農協を経由していないので
もしかしたらちょっとだけ
違う情報かもしれません。
冒頭にも書きましたが
農家の嫁（半分素人）の
個人的なのほほんブログだと思って
やわらかーく読んでください
農協に出荷する場合
「サイズ」が重要になります。
例えばナスを出荷するとき。
〇〇ｇ以下はBランク
といった具合で
大きさや重さで等級分けされます。
ちょうどよい大きさのナスが
畑で収穫できればいいけど、
「あれー、ちょいと小ぶりだから
あと１日だけおいておくか」
なんて思って、
翌日まで収穫せずに様子見た結果
出荷できるサイズを
オーバーするほど育っている、なんてことは
山のようにあります。
その日の朝に
ベストなサイズの野菜を
どれだけ集められるか。
せっかく収穫できても
ほんの少しの違いで
行き場をなくす野菜。
我が家のように収穫量の少ない農家は
とても厳しい状況になってしまうので
直売所や道の駅を
利用するようになったようです。
もちろん農協にも
ありがたくて素晴らしい点が
山ほどあるし
わたしが独身時代に
野菜を買うことができたのは
農協が中心になって
農家さんを支え、
役割を担ってくださったからに他ならない。
規格を設定しておかず、
バラバラサイズの野菜が
大量に集まってしまったら
それこそ大変だろうし。
量り売り前提のお店なら
いろんな規格の野菜でも
受け入れてくれる気がするけど
そうじゃないからなー。
曲がったキュウリとか
育ち過ぎたナスとか
やっぱり困るんだろう
自然が相手の職業だから
思い通りにいくことの方が奇跡で
天候次第では
儲けがほとんど出ない年も
当然のようにある。
時々「自助努力が足りない」
等の云云かんぬんあるけれど
難しいところです
山一つ越えたところにある、
義父さんの友達の農家さん。
先日うちに来てくれて
義父さんとお茶を飲みながら
お話されてました。
そのおじちゃんちは
ナスをメインに作ってるんだけど
ヒョウ（雹）が降ったそうで
かなりの量のナスが
大きな痛手を負ったそう
うちでは降らなかったから
局所的だったんだろうけど。
なかにはビニールハウスも
張り直しという農家さんが
数件あったそう
保険もありますが
加入率ってどれくらいなんだろう。
掛け金ももらえる金額も
周囲に加入している人がいないので
わからない
時には自然と戦いながら
時には自然の恩恵を受けながら
食べ物を育てる仕事。
毎年儲けることを前提に
日々働いてるけど
１度の雹で大打撃を受けるような
不安定な仕事だから
夫のサラリーマン願望が
強くなったのかもしれないなぁ
という感じで
我が家は毎日道の駅や直売所
ちょい遠方にあるスーパーに
出荷へ出かけます。
今日、２件目に行った直売所の
スタッフさんが
「どうぞー」と言って
これをくれました
鳩サブレー
うわーめっちゃ有名なやつ来たー
帰りの車ん中で食べなーっていって
渡してくれたから
１個食べちゃった
残りは義両親に１枚ずつ
俊とひーちゃんで半分こ
ってことで
ありがたいー
今日のお弁当
朝方、次男のぐずり勃発
お弁当を作る時間が
ほとんどなくて
いつも以上に雑です
そんなときはふりかけ頼り
助かるよー
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