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日曜日の午前中
ご近所のおばちゃんが遊びにきてたから
一緒にお茶タイム
長男が朝食をあまり食べなかったから
残りごはんをおにぎりにして
食べさせたんだけど
モグモグ食べる長男を
おばちゃんが嬉しそうに眺めてたの。
海苔のおにぎりと
ごまのおにぎり
そこから、ごはんのお供の話になって
おばちゃんが自家製ふりかけを
作ってるんだ～と教えてくれて
自家製ふりかけって
作ったことないなぁ
大根の葉っぱを
甘辛く炒めて
ご飯のお供にしたり
雑魚をごま油で炒って
ふりかけにすることはあっても、
『ＴＨＥ ふりかけ』
と呼べるものは作ったことが無い
おばちゃんの作ったふりかけ
美味しそうだなぁ
食べてみたいなぁ
と思っていたら
帰ったはずのおばちゃんが
すぐに戻ってきて
「はいよ」
ってふりかけを持ってきてくれたの
おばちゃん特製
『紫蘇ふりかけ』
既製品の『ゆかり』
に近いんだけど
さらに香りが際立ってて
うんま～い
今年の紫蘇はまだ収穫してないから
去年のものらしいんだけど
香りがしっかり残ってて
本当に美味しい
やっぱり手作りのものって
美味しいね
ちょうどお昼ご飯の時間だったから
炊きたてごはんに
ささっとふりかけて
家族みんなでいただきました。
夫もわたしも
ふりかけが美味しすぎて
どうにも止まらない
ふたりでご飯をおかわり
これ、気をつけないと
お釜が空っぽになる
見えないところに置かないと
これから繁忙期が来ると
おにぎりメインの生活になるから
紫蘇ふりかけが大活躍
大事にいただこう
おばちゃんごちそうさまー
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