2013年12月にすい臓癌末期発覚
2014年5月膵臓全摘手術
2015年お店を再開
2016年癌再発
現在は(アブラキサン+ジェムザール)
抗がん剤治療をしています。
闘病漫画1話目はこちら
前回のお話は、こちら
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最近、私はダブルワークをしています
母子は学費を稼ぐのも大変...
と言う事もありますが
かなり好きな製作のお仕事なので
楽しんでいます!
長時間勤務大変ね!
と、言われる事もありますが...
ずっと母と一緒も大変なので
同年代と働けてストレス解消になってます
もうひとつの解消法は
料理研究!
最近は、地元の採れたて野菜や
家庭菜園の野菜が美味しくなってきたので
パスタのかわりにズッキーニを使った
ベジタブルカネロニグラタンを作ってみました
美味しい!
もっとベジタブルにしたくなり
ミートソースをレンズ豆ソースにしてみました
美味しい!
さあ、もう一息!
只今ベジタブルチーズを研究中
もちろん美味しい!
別に、ベジタリアンではないんだけどね!
なんとなく完全ベジタブルな料理を作ってます
はい、なんとなく...




