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フランス帰りでシングル
子持ちの私、のりぽきが
アラフィフでコロナ婚をして
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ファンタジーな
イラストエッセイです
今日は今の時期の美味しいお話
以前からズワイ蟹のメスは安く売られて
お味噌汁用として売られる事が多い
セイコ蟹
子供が背にのっているから？
(いやあ、、、腹だろうと突っ込みたくなる)
この時期しかメスは捕れないので
今しか食べれないオススメの蟹
しかも価格はオスのズワイより安い
地元ではメスの方が安くて
味も良いと言う人も居るんだとか
安いのは知っていましたが、、、
激安な蟹を発見！！
味噌汁用として売られていました
(小さかったけどね)
新潟産メガニと書いてありました
お味噌汁にしようとしましたが
店員さんが大きい蟹を選んでくれたので
初めてこんな風に作ってみました！
セイコ蟹もどきです(^^)
この口の部分は下に押すと
簡単に外れました
この写真は1匹目なので忘れてた、、、
ちょっと茹ですぎてしまいました
この時期見かけたら
ぜひお試しください
200円でこんなに美味しい前菜が
作れました‼︎
こんな風に喜んで言葉にしてもらえると
作った方も幸せになります
実は以前から購入しようとしている蟹
どれにしようか迷います
セイコ蟹
私が買った蟹より
はるかに大きく立派なメス
私の著書母の闘病日記
のりぽきさんの
