5分レシピ｜らくウマ♡【ふわとろ♪天津飯】

​【材料】1人分
＊卵 2個
＊水 小さじ2
＊かにかま 2〜3本
＊サラダ油 大さじ1

 ＊青ねぎ 1本(小口ぎり)

〜甘酢あん〜
＊しょう油・砂糖 各小さじ1
＊塩 少々
＊酢・鶏がらスープの素 各小さじ1/2
＊片栗粉 小さじ1.5
＊水 100cc
＊ごま油 小さじ1/2〜1

＊ごはん お好きなだけ


【作り方】

1.ボウルに卵を溶きほぐし、水を加え混ぜたや
適当に割いたカニかまを入れて軽く混ぜる

2.フライパンにサラダ油を熱して、一気に1の
卵を流し入れる

3.卵の周りがフツフツと固まってきたら、菜箸で
大きく全体をかき混ぜて

半熟になったら火を止める

4.器に盛り付けたごはんの上に卵をのせる

5.空いたフライパンを軽く拭いて、甘酢あんの材料
を全て入れよく混ぜたら火をつけ混ぜながらトロミを
つけて仕上げにごま油を加え、ひと混ぜする

甘酢あんをかけ青ネギをのせて
召し上がれ♡