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チョコレートマドレーヌ
こちらは去年販売されていた
スリコの型で作った物♡
レシピは
＼と〜っても簡単‼︎／
卵1個‼︎ハカリ不要！
混ぜて焼くだけ♡
わが家自慢の
基本の【はちみつマドレーヌ】生地に
ココアをプラス
バレンタイン向け
に
にチョコペンでデコ🍫
型外しのいらない
100均のマドレーヌカップなどを
使うとより簡単にできます♡
チョコレートマドレーヌ
【材料】小さめシェル型12個分
＊卵(L) 1個(60〜65g)
＊はちみつ 大さじ1.5
A.薄力粉 大さじ5
A.ピュアココア 大さじ1
A.ベーキングパウダー 小さじ3/4
＊グラニュー糖(砂糖) 大さじ3
＊バター 大さじ3
〜デコレーション〜
＊チョコペン(赤) 1本
＊フリーズドライフランボワーズ 少々
【作り方】
・下準備 バターをレンジ又は湯煎で溶かす
1.ボウルに卵を入れホイッパーで溶きほぐし
はちみつを加えて混ぜる。
2.別のボウルにAをふるい入れ、グラニュー糖
を加えて全体を混ぜ合わせる。
3. 1の卵液を2の粉類の入ったボウルに加えて
全体が馴染む程度に混ぜる。
4.溶かしバターを加え手早く混ぜる。
point‼︎➡︎混ぜすぎない‼︎
時間があればラップをして
生地を1〜2時間休ませる
(時間がない場合はすぐに焼いてもOK！)
180度にオーブンを予熱する
5.型に分量外のバターを薄くぬり、強力粉を
茶漉しなどで薄くふりかけて余分な粉を落とし
生地を流し入れ予熱をしたオーブンで10分焼く
冷めたら型を外して
お好みデコレーションする
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