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レシピは
さんまの卵とじ
【蒲焼き缶+麺つゆ】を使って
ほぼ5分
＼爆速で完成‼︎／
帰宅が遅くなった時や
とにかく…
やる気のない日にもピッタリ！
しかも
1人前 200円程度と
コスパ最強なのに…
めちゃウマ♡
つゆだくがおいし♡
お魚だけどしっかりめの味付けなので
男子ウケも◎
＼5分で完成／ズボラでもウマい♡
さんまの卵とじ丼
【材料】2人分
＊さんま蒲焼き缶 1缶
＊玉ねぎ 1/4個(薄切り)
＊麺つゆ+水(合わせて)250cc
(ラベル表示の丼物の希釈で薄める)
＊卵 3個
＊ごはん お好きなだけ
＊青ネギ 1本
point‼︎
＊缶の汁も入れるので、お好みにもよりますが
麺つゆは若干薄めに希釈すると良いです
＊青み飲む野菜は青ネギ以外にも、大葉・みつば・
かいわれなどなんでもOK！もみ海苔も合います
【作り方】
1.小さめのフライパン(or鍋)に麺つゆ・水・玉ねぎ
を入れて煮る
2.玉ねぎが透き通ったら蒲焼き缶を汁ごと加える
(さんまは食べやすい大きさにほぐしながら加える)
3.ひと煮立ちしたら、卵をよく溶きほぐして
半量を全体に流し入れ
蓋をして火を通す
4.残りの卵を全体に流し入れる
火を止めて蓋をして予熱で半熟に仕上げる
こんな感じになればOK‼︎
器にごはんと卵とじをのせ青ネギを添えて
召し上がれ♡
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