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家族のスケジュールの都合で
少し早めだけど
私の母の
Birthday Party‼︎
外食も考えたけど…
普段なかなか会えないbebeにも
ゆっくり会いたいだろうからと
おうちでランチパーティー
去年もね…
同じ理由でおうちパーティーをして
今年は離乳食を卒業したbebeも一緒に
同じテーブルを囲めるように
『メニューは何にしよう⁈』
と考えた🤔
まだbebeは生ものを食べれないし
卵アレルギーもあるので
食べられる食材を使って作るよー‼︎
業スーで
1パック800g強のひき肉を買って
大量の大きめミートボールを焼いて
実際は写真の1.5倍量。卵やマヨネーズは使わずに
ふっくら柔らかくなるように作ったよ！
ミートボール入りのトマトソースを
大量に作って
ショートパスタ(イタリア産のフジッリ)
1袋500gを茹でて
出来た‼︎
たっぷりミートボールのトマトパスタ
あとはシーザーサラダと
トマト&きのこのブルスケッタ
(量は写真×2皿)
こちらは大人用
ミニトマトは角切りにして
にんにく・ハーブソルト・オリーブ油でマリネ
きのこ(マッシュルーム+舞茸)は
食べやすく切って
にんにく・オリーブ油で炒めて塩・こしょう
鷹の爪を加えて炒めたよ！
最近トマト以外の生野菜を拒否するらしい
bebe用プレート(レタスは飾りw)
かぼちゃの煮物リメイクのかぼちゃサラダ
ミニトマト・ミートボールパスタ
人喰った⁈みたいな
トマトソースまみれの口になりながら
キレイに食べてくれました！
そんなbebeの
一挙手一投足に大人5人が
寄ってたかって大注目
bebeがいると
みんながほっこり笑顔になれる♡
Birthday Cakeも卵無しで
bebeが食べれるように作ったよ
(レシピは又upします♡)
母はすごくサッパリした性格で
どちらかと言うと
あんまり感情も出さないタイプ
そんな母から
はじめて聞いた一言に
ちょっと驚いた😳
1泊した母を
実家まで車で送って行く途中で
『最近、ときどき○○(私の名前)の顔
見たくなるんだよね』って
エェェ(゜д゜)ェェエ
急にそんなこと言うからビックリ🫢
子供たちが小さい頃は
電車に乗ってわが家にやって来ていた
母だけど…
コロナ禍後はすっかり足が弱くなって
『私がササッと電車で行かれたらいいんだけど』
なんて言ってた
弟が母と暮らしてくれてるので
1人ではないのだけど
どんな時もサッパリしている母も
年老いたんだなぁ…と改めて
感じたのでした
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