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3連休最終日‼︎
お出かけ日和の
よいお天気になりそうです♡
レシピは
甘辛チキンスティック
皮なしむね肉を使っています！
スティック状なので
火の通りも早く
食べやすいです😋
今夜の晩ごはんやおつまみに
いかがですか？
らくウマ♡ごはんがススム‼︎
甘辛チキンスティック
【材料】2人分
＊鶏むね肉(皮なし) 1枚
〜下味〜
＊砂糖 ひとつまみ
＊みりん・酒・しょうゆ 各大さじ1/2
＊こしょう 少々
＊片栗粉 大さじ3
＊サラダ油 適宜
〜合わせ調味料〜(合わせておく)
＊みりん・酒・しょう油 各大さじ1
＊砂糖 大さじ1/2
＊いりごま 適宜
point‼︎
＊鶏肉は繊維を断ち切るように切る+
砂糖・みりんをしっかり揉み込む事で
柔らかい仕上がりに
【作り方】
1.鶏むね肉はスティック状に切り
ポリ袋に入れて下味の材料を加えて揉み込み
5〜10分おいておく
2.片栗粉を加えて全体にまぶす
3.フライパンに少し多めのサラダ油を入れて
揚げ焼きする
こんがりと両面に揚げ色が付けばOK
4.鶏肉を一旦取り出して余分な油を拭き取り
合わせ調味料を入れて煮たたせ
鶏肉を戻して全体に照りがつくよう絡める
いりごまを振って
召し上がれ♡
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