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レシピは
ツナのペペロンチーノ
簡単で美味しいペペロンチーノだけど
タンパク質が取れないので
ツナ缶をプラスします‼︎
シンプルで
と〜っても簡単だけど
ウマ〜い‼︎
パスタを茹でている間に
ソースを作った絡めるだけ‼︎
＼10分もあれば完成〜！／
らくウマです🤭
10分で完成‼︎簡単！ウマい♡
ツナのペペロンチーノ
【材料】2人分
＊パスタ 160g
＊にんにく 2片(半分に切って潰す)
＊鷹の爪 1本(種を取り輪切り)
＊オリーブ油 大さじ3〜4
＊ツナ缶 1缶
＊塩・粗挽き黒胡椒 適宜
＊パルメザンチーズ 適宜
【作り方】
1.塩をたっぷり加えたお湯でパスタを茹ではじめる
(茹で時間の表示より1〜2分短めに)
2.フライパンにオリーブ油・にんにく・鷹の爪を
入れて弱火にかける
(つくりおきのガーリックオイルを使用したので
大きな鷹の爪も入っています)
3.にんにくの香りが立ってきたら茹で汁を
おたま1杯ほど加えて
フライパンを揺すって乳化させトロミをつける
4.軽く汁気をきったツナ缶を加え
茹で上がったパスタを加えソースをしっかり絡める
5.水分がほぼ無くなったら粗挽き黒胡椒を振り
混ぜる(味をみて足りない場合は塩で調整)
お好みでパルメザンチーズをかけて
召し上がれ♡
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