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本日の
バレンタインレシピ
材料3つ‼︎
(小麦粉不使用)
混ぜて！焼くだけ‼︎で
と〜っても簡単な
半生ガトーショコラ
とろ〜り♪食感が
やみつき♡
めちゃウマの
ほめられレシピです
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
バレンタインの本命に♡
材料3つ‼︎混ぜて焼くだけ
半生ガトーショコラ
【材料】12cm丸型
＊板チョコ 2枚(100g)
＊卵 2個
＊ピュアココア 10g
point‼︎
＊焼き立ては中が柔らかいので、しっかり
冷ましてから型を外してカットしてください
＊焼きすぎると普通のガトーショコラになります。
(半生にする場合は焼き過ぎ注意⚠️
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます
1.卵は卵白と卵黄に分け、卵黄は溶きほぐしておく
2.板チョコを適当に割りボウルに入れ
レンジ600wで2分、又は湯煎(50〜60度)で
チョコを溶かす。
3.卵黄を2〜3回に分けて加え、その都度
よく混ぜる。
4.ココアをふるい入れて混ぜる。
オーブンを180度に予熱スタート
5.卵白を泡立てしっかりしたメレンゲを作る。
6. 4のボウルに3回に分けてメレンゲを加える。
1回目はホイッパーで、2回目からはゴムベラに
持ち替えて混ぜる。
7.型に流し入れ上からポンポンと2〜3回落として
空気を抜き予熱したオーブンで12〜13分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして
召し上がれ♡
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