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元旦の夜
みなさまいかがお過ごしですか？
私は娘たちを羽田に見送り
父のお墓参りをして
品川 一心寺へ
そして
実家へ行くという恒例の元旦を
過ごしています
帰宅して
年末に録画していた
【グランメゾン東京】を観ながら
まったり飲んでいます！
グランメゾン東京は最終回の
ミシュラン表彰式のエキストラに行って
いたので
回想シーンが懐かしい‼︎
映画も観に行きたいな♡
❤︎
さてレシピは
毎年すごく好評を頂いている
黒豆抹茶お豆腐ケーキ
おせち料理で余った
＼黒豆をリメイク‼︎／
2ステップ‼︎
①混ぜて！②焼くだけ‼︎
ノンバター‼︎
ホットケーキミックスで
超〜〜〜簡単に作れちゃう♡
お豆腐効果でモチふわ♪
蒸しパンのような優しい食感の
ケーキです♡
小豆のレシピもupしていますが
煮豆なら何でも合います♪
栗・さつまいもなども
相性がよいのでオススメ♡
＼焼くまで5分／混ぜて焼くだけ‼︎
黒豆抹茶お豆腐ケーキ
【材料】パウンド型1台分
＊ホットケーキミックス150g
＊抹茶 大さじ1
(ふるってホットケーキミックスと合わせておく)
＊絹ごし豆腐 150g
＊卵 1個
＊きび砂糖(砂糖) 大さじ2
＊黒豆 100g程度
【作り方】
＊オーブンを180°Cで予熱スタート＊
1.ボウルに豆腐を入れホイッパーでなめらかにし
卵・砂糖の順に加え、その都度よく混ぜる
2.ホットケーキミックス・抹茶を加えて混ぜる
3.黒豆を加えて軽く混ぜる
(トッピング用に黒豆を少し残しておく)
4.型に生地を流し入れ、黒豆をトッピングして
予熱したオーブンで30分焼く
(焼き時間はオーブンにより加減してください)
召し上がれ♡
＊栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ＊
＊黒豆&抹茶スティックチーズケーキ＊
⚫︎オススメ北欧食器の福袋⚫︎
こちらもオススメ‼︎
フライパンで作る黒豆抹茶蒸しパン
黒豆豆乳プリン
(全て蒸し豆を使用したレシピですが煮豆でもOK！)
最後まで
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